松蘑有什麼營養價值？

又名松菇、松蕈、雞絲菌、松口蘑等， 日本國稱其為松茸， 是名貴的野生食用菌。 松蘑不但風味極佳、香味誘人， 而且是營養豐富的食用菌， 有“食用菌之王”的美稱， 不亞于猴頭、靈芝， 歐美尤視之為珍品。

功效：松蘑中含有多元醇， 可醫治糖尿病；松蘑內的多糖類物質還可抗肉瘤。 因此， 它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用， 還有防止過早衰老的功效。 松蘑有很好的抗核輻射作用， 據俄羅斯研究發現， 松蘑能在遭受過核污染的地區很好的生長， 而其他生物的生存則不那麼樂觀。 經常食用松蘑， 有美顏健膚的功效。

適合人群：所有人都適合食用。

適用量：每次30克。

溫馨提示：幹製品水發後味道會變差， 不如鮮品口感好。