牛奶紅薯饅頭的做法
吃得好， 我們才能擁有更健康的身體， 不過現在有很多人卻忽略了這一點， 往往要等到疾病發生了才去重視飲食， 其實牛奶紅薯饅頭的做法簡單， 味道可口， 只要簡單的幾個步驟就可以讓自己和家人品嘗到美食， 又保證了健康， 何樂而不為呢？
1、成品圖（趕著去接孩子放學， 急急忙忙拍兩張）
2、一個大紅薯削皮洗乾淨， 切小塊上鍋蒸熟備用
3、蒸熟的紅薯倒掉裡面的水， 趁熱放入白糖
4、用勺子把紅薯壓的越稀越好
5、準備一個大碗裝些熱水， 把牛奶泡至溫熱備用
6、酵母倒進溫熱好的牛奶中化開
7、混合好的酵母牛奶倒進紅薯泥裡攪拌均勻
8、把攪拌好的紅薯泥倒入麵粉中
9、攪拌成絮就可以了
10、用手揉成光滑的麵團（盆光手光面光即可）靜置發酵（我用了兩個小時）
11、發酵至兩倍大時，用手指在中間戳一個洞，周圍麵團不回縮即可
12、發酵好的麵團，翻開裡面成蜂窩狀
13、案板上撒些麵粉，把麵團揉勻排氣
14、多揉幾分鐘，然後揉成光滑的圓柱體長條（多揉幾分鐘，吃起來更勁道）
15、用刀切分成大小一樣的饅頭胚
16、用手輕輕整理一下饅頭胚的四個角
17、做好的饅頭胚，再醒20―30分鐘（醒好的饅頭坯很鬆軟，拿起來手感很輕）
18、輕輕放入蒸鍋，開大火蒸12―15分鐘即可，關火後過3分鐘再開鍋蓋（我沒有大蒸鍋，一次蒸不了多少，放的很擠，建議饅頭之間空隙留大一些）
19、蒸好都擠一起了
20、裝盤（特別鬆軟，加了牛奶很香，兩個孩子放學到家，一人吃了3個饅頭外加一瓶優酪乳）
當然，我們不是說完全不能在外吃飯，但不要過於頻繁，牛奶紅薯饅頭的做法雖然並不複雜，但卻很好吃。
9、攪拌成絮就可以了
10、用手揉成光滑的麵團（盆光手光面光即可）靜置發酵（我用了兩個小時）
11、發酵至兩倍大時，用手指在中間戳一個洞，周圍麵團不回縮即可
12、發酵好的麵團，翻開裡面成蜂窩狀
13、案板上撒些麵粉，把麵團揉勻排氣
14、多揉幾分鐘，然後揉成光滑的圓柱體長條（多揉幾分鐘，吃起來更勁道）
15、用刀切分成大小一樣的饅頭胚
16、用手輕輕整理一下饅頭胚的四個角
17、做好的饅頭胚，再醒20―30分鐘（醒好的饅頭坯很鬆軟，拿起來手感很輕）
18、輕輕放入蒸鍋，開大火蒸12―15分鐘即可，關火後過3分鐘再開鍋蓋（我沒有大蒸鍋，一次蒸不了多少，放的很擠，建議饅頭之間空隙留大一些）
19、蒸好都擠一起了
20、裝盤（特別鬆軟，加了牛奶很香，兩個孩子放學到家，一人吃了3個饅頭外加一瓶優酪乳）
當然，我們不是說完全不能在外吃飯，但不要過於頻繁，牛奶紅薯饅頭的做法雖然並不複雜，但卻很好吃。
