水果新吃法，烤烤更減肥

文章導讀

烤肉大家常吃， 但是大家聽說過烤水果嗎?很多人會疑問， 水果烤過之後還能吃嗎?烤水果可以把水果裡的脂肪和血代謝掉，

這樣可以達到瘦身的目的。 小編和您一起來瞧瞧這水果是怎麼烤的吧。

烤水果減肥

一 烤水果減肥食譜：烤蘋果(美肌+預防便秘+消除水腫)

烤過的蘋果， 當中鈣的活性會提升， 膳食纖維的活性還會大增9倍， 可以幫助體內水分代謝， 讓你免除便秘的困擾， 和消除惱人水腫。

功效：蘋果含豐富果膠(水溶性膳食纖維的1種)， 加熱時會分解成小分子， 更容易被腸胃吸收。 膳食纖維能促進腸胃蠕動， 幫助排泄順暢， 而烤過的蘋果， 膳食纖維的活性會比生鮮時提高達9倍之多， 消除便秘超有效!烤蘋果的滋味比生鮮蘋果更香濃甜美， 除了紅蘋果有大量健康成分外， 青蘋果也有增進視力的功效!

蘋果中有豐富的鉀和鈣， 鉀可以控制血糖，

對有心血管疾病和高血壓的人來說， 是很好的食療選擇;鈣則可以利尿， 有助於排出多餘水分， 有臉部及手腳水腫困擾的人， 也可以多吃烤蘋果。 此外， 蘋果皮中含有的蘋果多酚， 對肌膚很有幫助， 經過加熱更能發揮功效。

①洗淨果皮。

②將蘋果切成4大塊， 去掉中間的芯。

③使用烤箱用鋁箔紙將蘋果包起， 放入烤箱中以200℃燒烤20～30分鐘。

注意：烤箱加熱後的蘋果芬芳濃郁， 讓人食欲大開。

烤水果減肥

二 烤水果減肥食譜：烤柑橘(抗老+防癌+恢復活力)

功效：外皮含有橘紅色色素的β-玉米黃質成分， 可以預止癌症;另外還含有維他命P， 可以預防動脈硬化。 柑橘加熱以後， 當中營養成分的活性會提高， 吃了以後能讓健康再加分。 柑橘的健康成份不只存在於果肉裡，

果皮和果肉之間的白色網絲和果粒袋， 也都含有豐富的維他命C和果膠， 可以消除疲勞和預防老化， 所以每天只要吃2顆柑橘， 就能攝取1日所需的80%維他命C。

①去除表皮的果蠟：把橘子浸泡在40-50℃的熱水中， 時間約1分鐘。 再把橘子取出， 用布擦乾。

②將橘子用鋁箔紙包好， 以隔絕空氣。

③把包著錫箔紙的橘子放入烤箱烤10分鐘。

注意：使用烤箱料理， 可以讓橘子均勻受熱， 果皮不易燒焦也變得比較柔軟。

烤水果減肥功效體現在烤完後的水果後可以減少脂肪的攝入， 但是不是所有的水果都可以烤的哦， 大家不要盲目的去嘗試。