男性吃過飽易患骨質疏松

東京近日發表了一研究成果， 指出男性吃得太飽， 會造成抑制細胞癌化的遺傳因子活動能力降低， 增加其患癌的概率。

這項研究以58名男性為對象。 研究人員調查了他們的飲食習慣， 發現“每頓都吃得很飽”的人和“基本上只吃八分飽”的人相比， 前者的細胞發生了變異， 失去運動能力。 是導致癌變幾率增加的主要原因。

調查還發現， 平時喝綠茶的人以及常吃卷心菜的人， 其細胞活動比較旺盛， 不過， 為何它們對人體細胞活躍有好處， 目前尚未有最后定論。

我們的營養師小組發現， 存在于男性中最普遍的問題是：他們蛋白質的攝入量不夠，

如果吃得太飽有什么危害？

一是引發胃病。 人的消化系統需要定時休養， 才能保持正常工作。 如果飽食， 上頓的食物還未消化， 下頓的食物又填滿胃部， 消化系統就得不到應有的休養。 人體胃黏膜上皮細胞壽命很短， 每2—3天就要修復一次， 一日三餐之外還常吃夜宵， 就使胃黏膜得不到修復的機會。

由于讓食物長時間滯留胃中， 逼迫胃大量分泌胃液， 破壞胃黏膜， 容易產生胃糜爛、胃潰瘍， 從而誘發胃癌。

二是畸形發展。 營養過剩同樣會增加體內各臟器的負擔與畸形發展。 心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖癥等等“富貴病”的原因皆為貪吃惹出來的。

長期飽食就會使人體內甲狀旁腺激素增多， 容易使骨骼過分脫鈣， 造成骨質疏松， 從年輕時就經常飽食的人， 到了老年， 由于體內甲狀旁腺激素含量明顯增加， 即使攝取較多的鈣， 也難以沉著于骨骼之中， 所以患骨質疏松的機會就會明顯增加。

預防骨質疏松

（1）控制飲食結構， 避免酸性物質攝入過量， 加劇酸性體質。 大多數的蔬菜水果都屬于堿性食物， 而大多數的肉類、谷物、糖、酒、魚蝦等類食物都屬于酸性食物， 健康人每天的酸性食物和堿性食物的攝入比例應遵守１：４的比例。 殼寡肽為一種動物性活性堿， 能迅速排除人體體液偏酸性物質， 能維持血液中鈣濃度的穩定，

（2）吸煙會影響骨峰的形成 ， 過量飲酒不利于骨骼的新陳代謝 ， 喝濃咖啡能增加尿鈣排泄、影響身體對鈣的吸收 ， 攝取過多的鹽以及蛋白質過量亦會增加鈣流失。 日常生活中應該避免形成上述不良習慣。

（3）運動可促進人體的新陳代謝。 進行戶外運動以及接受適量的日光照射 ， 都有利于鈣的吸收。 運動中肌肉收縮、直接作用于骨骼的牽拉 ， 會有助于增加骨密度。 因此， 適當運動對預防骨質疏松亦是有益處的。

（4）防止缺鈣還必須養成良好的生活習慣， 避免酸性物質攝入過量， 加劇酸性體質。 如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律， 都會加重體質酸化。 應當養成良好的生活習慣，

（5）不要食用被污染的食物， 如被污染的水， 農作物， 家禽魚蛋等， 要吃一些綠色有機食品， 要防止病從口入。

（6）保持良好的心情， 不要有過大的心理壓力， 壓力過重會導致酸性物質的沉積， 影響代謝的正常進行。 適當的調節心情和自身壓力可以保持弱堿性體質， 從而預防骨質疏松的發生。