貧血的人吃什麼好 9食方養肝益氣血
貧血， 幾乎是人人都會出現的一種症狀， 女性貧血的人數比男性來的多， 有一部分因素是身體結構所決定的， 日常貧血的原因有哪些?貧血吃什麼食物?今天小編就與大家一起來聊聊貧血的飲食方。
貧血的人吃什麼好
貧血是指血液中缺少紅細胞或紅細胞的主要成分血紅蛋白。 造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞， 造血不良和失血。 貧血在祖國醫學屬“虛證”範疇， 虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。 患者可根據自己的病情， 選擇適宜的食療方法進行調治：
龍眼紅棗粥
龍眼肉15克， 紅棗3-5枚， 粳米100克。 同煮成粥， 熱溫服。
功效：養心補脾， 滋補強壯。
羊骨粥
新鮮羊骨2斤(1000克)， 粳米200克。 羊骨洗淨捶碎， 加水熬湯， 去渣後， 入粳米共煮成粥。 食用時中適量調米溫服， 10-15天為一療程。
功效：補腎壯骨。
糯米薏仁粥
糙糯米100克，
功效：滋陰補血。
黃芪雞汁粥
功效：益氣血， 填精髓， 適於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。
配料：重1000～1500克的母雞1只， 黃芪15克， 大米100克。
製作：將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁， 將黃芪煎汁， 加入大米100克煮粥。
用法：早、晚趁熱服食。
宜忌：感冒發熱、外邪未盡者忌服。
貧血怎麼補
肝粥
功效：補肝， 養血明目， 適用於氣血虛弱所致的貧血、夜盲症、目昏眼花等症。
配料：豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100～150克， 大米100克， 蔥、薑、油、食鹽各適量。
製作：將動物肝洗淨切成小塊， 與大米、蔥、薑、油、鹽一起入鍋， 加水約700克， 煮成粥， 待肝熟粥稠即可食。
用法：每日早、晚空腹趁熱頓食。
首烏紅棗粥
制首烏60克， 紅棗3-5枚， 粳米100克。 先以制首烏煎取濃汁去渣，
功效：補肝益腎， 養血理虛。
豬肝湯
豬肝150克， 菠菜適量。 豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻， 放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟， 或用豬肝50克洗淨切片， 放入沸水中煮至近熟時， 放入菠菜， 開鍋加入調米， 吃肝吃菜喝湯。
功效：補鐵， 適用於缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。
紅棗黑木耳湯
功效：清熱補血， 適用于貧血患者。
配料：黑木耳15克， 紅棗15個。
製作：將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中， 加水和適量冰糖， 再將碗放置蒸鍋中， 蒸1小時。
用法：每日服2次， 吃木耳、紅棗， 喝湯。
豆腐豬血湯
功效：補血， 適用于產後婦女貧血。
配料：豆腐250克，
製作：將大棗洗淨， 與豆腐、豬血同放入鍋中， 加適量水， 煎煮成湯。
用法：飲湯， 食棗。 15日為1療程。
貧血的原因
一、紅細胞生成減少性貧血
溶血器官也就是骨髓為什麼會生成細胞減少呢?如果把骨髓比喻為一個造血工廠的話， 我們就容易理解和分析了。
第一種可能是造血的原料缺乏， 造血原料主要包括鐵、維生素B12、葉酸、維生素B6及蛋白質;第二種可能是造血工廠本身癱瘓、停產了， 如骨髓因感染、中毒、放射線破壞， 或被其他細胞如腫瘤細胞佔據等;第三種可能是使工廠機器運轉的“潤滑劑”不足， 也就是調節紅細胞生成的因素缺乏， 如促紅細胞生成素減少等。
這類貧血中常見的類型有：缺鐵性貧血、維生素B12或葉酸缺乏性巨幼紅細胞貧血、再生障礙性貧血、感染性貧血、鉛中毒性貧血以及腫瘤引起的貧血等。
二、溶血性貧血
正常情況下， 紅細胞的壽命為120天， 每天約有1%衰老紅細胞從血中清除， 同時又有相應數量的新生紅細胞從骨髓釋放到血液中， 以維持紅細胞數目的恒定。 當紅細胞壽命縮短、破壞增加， 此時雖然骨髓造血增強， 但尚不足以代償紅細胞的損耗， 這樣產生的貧血叫做溶血性貧血。
三、失血性貧血
顧名思義， 這是由於血液丟失過多引起的貧血，
結語：今天小編給大家推薦了九款補血食療方， 患有貧血的朋友可以經常食用些， 平時可以適當的給身體補補鐵， 可以吃些龍眼肉、菠菜、動物內臟等食物， 貧血的朋友還可以出去適當的做做運動， 有益身體健康。
