紅椒蒜香雞腿的做法

其實很多時候， 做菜不僅自己吃的開心， 而且還能陶冶情操， 讓自己放鬆。 所以有時候我們需要學習一下做菜， 下面就給大家介紹一道紅椒蒜香雞腿的做法

1.把醃料全部放入攪拌機， 打成醬， 用碗盛起；

2.1把雞腿放入在大盆中， 放剛才打成的調料醬一半， 用手按摩按摩讓雞腿能更好的入味， 用剩的一半也用密實盒裝好， 也放入冰箱；

3.2把雞腿的骨剔去留皮；

4.1鍋置爐上， 中火， 放少許油潤潤鍋底， 放入雞腿兩塊， 放3湯匙水， 蓋蓋子；

5.2然後放在密實袋裡， 放入冰箱一夜；

6.掀開蓋子， 用鹹肉壓壓往來煎， 肉的底面就比較平了；

7.反復兩邊煎， 煎至兩邊金黃色；

8.最後是炮製澆汁， 用一鍋或煲， 升中大火， 倒入用剩的調料醬和玉米澱粉1/2湯匙、糖1/4茶匙、清水1/4杯， 用勺子不斷攪拌， 煮至起大泡， 收火， 淋在煎好的雞腿上， 可供食用。

紅椒蒜香雞腿的做法步驟已經介紹完畢了， 那麼你就可以進廚房準備實踐了。 而相信你通過幾次的實踐， 就能夠完成這道美食的製作， 到時候的你肯定是無比激動的。