你了解山藥的藥用功效嗎

營養學家介紹說：山藥不僅僅是一種味道比較鮮美的蔬菜， 另外， 它還是一種藥用功效頗為豐富的一種好東西。 下面小編就來介紹山藥的藥用功效。

山藥的根莖入藥， 滋養強壯， 治脾胃虧虛等， 也可作副食品和釀酒原料。 盾葉薯蕷， 為薯蕷科植物， 根莖橫生， 形似生姜， 又稱黃姜。 以根部入藥。 盾葉薯蕷的根莖主要用于提取薯蕷皂素， 薯蕷皂素為合成腎上腺皮質激素藥物的良好原料。 現在國際國內用薯蕷皂素為原料生產60至70種甾體激素藥， 廣泛用于治療癌癥， 心腦血管疾病， 呼吸道疾病， 避孕藥物等方面。

藥方選錄

1.治脾胃虛弱 不思進飲食：山藥、白術各一兩 人參三分.上三味 搗羅為細末.煮白面糊為丸 如小豆大 每服三十丸 空心食前溫米飲下.(《圣濟總錄》山芋丸)

2.治濕熱腹瀉：山藥、蒼術等分.飯丸 米飲服.(《瀕湖經驗方》)

3.治噤口痢：干山藥一半炒黃色 半生用.研為細末 水飲調下.(《百一選方》)

4.治脾肺陰分虧損 飲食懶進 虛熱勞嗽 外治一切陰虛之證：土山藥二兩 生薏米二兩 柿霜餅八錢.上三味 先將山藥、薏米搗成粗渣 煮至爛熟 而將柿霜餅切碎 調入融化 隨意服之.(《衷中參西錄》珠玉二寶粥)

山藥的這些特殊功效您知道對它有多少了解的呢?又增長了不少知識了吧。