紫薯玫瑰小饅頭的做法
飲食健康是我們每個人都應注意的一個問題, 要是因為不當的飲食引發了疾病, 導致身體受到損害, 那就追悔莫及了, 所以在平時我們最好是能夠自己學會一些家常菜的做法, 紫薯玫瑰小饅頭的做法很容易, 值得嘗試。
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1、紫薯蒸好之後去皮, 差不多兩個就夠了。
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2、先把發侾粉用溫水和開, 根據麵粉的量來判斷水的多少, 不要太多水, 再把紫薯弄成泥倒入麵粉裡攪拌, 用手揉, 紫薯和麵融為一體。 放到溫和的地方發侾四個小時差不多
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3、發侾以後開始排氣, 把面裡的空氣排出去, 排完以後把面切成小段, 幹五個不大不小的面皮, 依次排好, 用筷子豎著在中間按一下, 還有一小段揉成長條, 面皮包裹長條面卷起, 卷完後, 用刀在中間切成兩半
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4、整理一下面瓣, 就好了
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5、蒸十五分鐘左右, 距離間隔一點, 最後在悶五分鐘會更好
吃在我們生活中佔據著重要的位置,