紫薯玫瑰小饅頭的做法
飲食健康是我們每個人都應注意的一個問題, 要是因為不當的飲食引發了疾病, 導致身體受到損害, 那就追悔莫及了, 所以在平時我們最好是能夠自己學會一些家常菜的做法, 紫薯玫瑰小饅頭的做法很容易, 值得嘗試。
1、紫薯蒸好之後去皮, 差不多兩個就夠了。
2、先把發侾粉用溫水和開, 根據麵粉的量來判斷水的多少, 不要太多水, 再把紫薯弄成泥倒入麵粉裡攪拌, 用手揉, 紫薯和麵融為一體。 放到溫和的地方發侾四個小時差不多
3、發侾以後開始排氣, 把面裡的空氣排出去, 排完以後把面切成小段, 幹五個不大不小的面皮, 依次排好, 用筷子豎著在中間按一下, 還有一小段揉成長條, 面皮包裹長條面卷起, 卷完後, 用刀在中間切成兩半
4、整理一下面瓣, 就好了
5、蒸十五分鐘左右, 距離間隔一點, 最後在悶五分鐘會更好
吃在我們生活中佔據著重要的位置,