喝湯養出好氣色
女人的美麗與否不僅如相貌有關， 與氣色、狀態也緊密相連， 好氣色總給人一種精神飽滿、生活品質優越的感覺。 那麼如何才能養出好氣色呢?來試試這八道美味的湯品吧!
雪蛤膏玉竹煲水鴨
材料：雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鴨肉100克、生薑1片、食鹽少許。
製作：先將雪蛤膏去除雜質， 用清水浸泡發透， 再用清水清洗乾淨備用。 玉竹、薏米用清水洗淨。 水鴨剖殺， 去除內臟用清水洗淨血污， 砍成大塊。 以上各物準備就緒後， 一同放入瓦鍋， 加適量清水， 先用武火， 再用中火煲一個半小時。 待溫， 加食鹽調味飲食。
燕窩燉冰糖
材料：血色燕窩15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖適量。
製作：先將燕窩挑揀去雜質， 用清水稍加浸泡再挑洗乾淨， 備用。 枸杞子、薏米用清水冼淨。 然後將上述三物同放進燉盅內， 加適量清水及冰糖(甜度隨人所好)， 蓋好盅蓋， 隔水用中火燉兩小時， 待溫飲用。
百合蓮子煲鵪鶉湯
材料：百合30克、蓮子30克、鵪鶉肉100克、生薑1片、味料適量。
製作：先將鵪鶉剖殺， 去除內臟， 並用清水洗淨血污， 備用。 百合、蓮子用清水稍浸片刻， 洗淨備用。 上述湯料準備妥當後， 一同放進瓦鍋內， 加適量清水， 用中火煲一小時。 待溫， 調味飲食。
天氣濕熱， 胃腸失調 春夏二季， 天氣潮濕悶熱， 易出現胃腸失調， 濕熱內積， 濕熱之邪氣薰蒸皮膚， 可使皮膚出疹、出斑、長痤瘡等等。 可選用下列湯水護膚。
綠豆粥
材料：幹綠豆30克、鮮海帶30克(幹品20克)、大米100克。
製作：先將綠豆洗淨去除雜質， 然後加溫開水浸泡兩小時， 鮮海帶用清水浸泡2~3小時， 洗去鹹味， 切細備用。 大米洗淨。 以上材料一同放進瓦鍋內， 加適量清水， 用中火煮粥， 煮至豆爛粥糜為度。
土茯苓燉烏龜
材料：鮮土茯苓250克、烏龜一隻(約500克)、生薑兩片。
製作：先將烏龜用開水燙死後剖殺， 去除內臟， 洗淨血污， 砍成粗塊備用;茯苓洗淨切塊;生薑洗淨。 以上湯料準備就緒後， 同放進燉盅內， 加適量清水， 隔水燉3-4小時。 待溫後， 調味飲食。
婦女月經不調， 內分泌紊亂 內分泌紊亂可使皮膚或過於乾燥， 或過於油膩， 或粗糙不光滑， 或出現色斑， 等等， 影響皮膚嬌嫩。 可選用下列一些湯水護膚、養膚。
無花果煲生地湯
材料：無花果3個、生地50克、鮮土茯苓150克、鮮豬瘦肉100克、味料適量。
製作：用清水洗淨茯苓沙泥， 刮去褐色表皮， 用刀切成片狀備用。 無花果、生地用清水洗淨;鮮瘦肉用清水洗淨血污， 切塊備用。
鯽魚蛤蜊湯
材料：蛤蜊幹60克、白鯽魚一條(約300克)、黃豆50克、花生仁50克、生薑3片， 味料及植物油適量。
製作：先將活白鯽魚去鱗及內臟， 洗淨血污， 用乾淨布抹幹魚身， 於鍋內加熱植物油， 將鯽魚煎至兩面呈黃色， 下少許食鹽， 魚香溢出後起鍋備用。 蛤蜊幹用溫水浸泡至軟， 洗淨備用。 黃豆、花生仁去除黴粒， 用清水洗淨。 材料準備妥當後， 一同放瓦鍋內， 加適量清水， 先用武火， 煮沸後改用文火， 煲煮兩小時， 待溫後調味飲用。
木瓜燉燕窩
材料：鮮熟木瓜1/4-1/2個(視大小而定)， 燕窩盞30-50克， 冰糖50克。
製作：先將木瓜洗淨外皮， 用刀剖開， 去除內核，
紅潤的氣色能夠揭示健康的體質， 良好的精神狀態。 白裡透紅的肌膚你也想擁有吧， 快嘗試這八款湯品吧， 鍛煉廚藝的同時， 打造好氣色。
