產婦可以吃空心菜嗎
產婦到底可不可以吃空心菜呢?我們如果要知道這個問題的答案, 那么需要從兩個方面來進行了解才行, 一方面我們要知道產婦在飲食上面需要注意什么問題, 有什么東西是產婦不能吃的, 而有什么東西是產婦可以多吃的, 產婦的飲食有什么原則和禁忌是需要我們注意的。
另外一方面我們需要了解一下什么是空心菜, 空心菜的營養成分到底是如何的, 常吃空心菜能夠帶給我們怎樣的功效和作用, 一起看看下文關于產婦能否吃空心菜的介紹。
空心菜, 原名蕹菜, 又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜, 開白色喇叭狀花其梗中心是空的, 故稱“空心菜”。 中國南方農村普遍栽培作蔬菜。
空心菜含豐富的維生素與微量元素, 它所具有的鈣、鉀、維生素C、胡蘿卜素、核黃素的含量均比一般疏菜高一至數倍。 中醫學認為, 蕹菜性味甘咸、寒滑,
食用價值
清熱解毒:
蕹菜中粗纖維含量極為豐富, 由纖維素、木質素和果膠等組成。 果膠能使體內有毒物質加速排泄, 木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力, 殺菌消炎, 可以用治瘡瘍、癰癤等;
通便防癌:
蕹菜中的大量纖維素, 可增進腸道蠕動, 加速排便, 對于防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用;
增強體質、潔齒防齲:
蕹菜中有豐富的維生素C和胡蘿卜素, 其維生素含量高于大白菜, 這些物質有助于增強體質, 防病抗病。 此外, 蕹菜中的葉綠素, 可潔齒防齲, 潤澤皮膚;
降低血糖:
紫色蕹菜中含胰島素成分而能降低血糖, 可作為糖尿病患者的食療佳蔬。
上文我們介紹了產婦應該注意自己的飲食, 應該懂得什么食物適合自己食用, 自己的飲食需要遵循怎么樣的原則去實行, 上文提到的空心菜不但可以食用而且還有很好的食用價值, 空心菜有清熱解毒等功效, 適合產婦食用。