燒烤土豆片的做法
燒烤土豆片屬於家常菜譜, 土豆是胃病、心臟病患者的良藥和優質保健品;澱粉在人體內吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食療的主食與蔬菜;含大量的優質纖維素、有預防便秘和防治癌症等作用。 燒烤土豆片屬於家常菜譜, 主要原料是土豆;工藝是烤, 製作簡單;下面就為您介紹一下。
燒烤土豆片的原料:土豆
燒烤土豆片的配料:香蔥
燒烤土豆片的調料:食鹽、孜然、辣椒粉、雞精
燒烤土豆片的做法:
1、土豆去外皮洗淨備用;
2、切成土豆片備用;
3、香蔥洗淨備用;
4、將香蔥切碎粒備用;
5、煎鍋放油, 逐個下土豆片煎制, 土豆的底面逐步煎熟的時候, 少許鹽均勻撒在土豆片面上;
6、土豆片煎至兩面金黃;
7、撒入白芝麻、燒烤料和香蔥;
8、端起鍋的手柄, 不斷的晃動, 使調料均勻裹在土豆片上, 裝盤即可食用。
溫馨提示:馬鈴薯收穫後可以貯存到第二年秋天, 一般要用稻草覆蓋,