黃芪燉雞
文章導讀
薑切片。
將雞及藥物、薑，
蔥放入燉鍋內，
加
主料
母雞1只。
配料
黨參30克， 黃芪30克， 蔥、薑適量，
料酒少許。
制法
1將黨參、黃芪挑去雜質， 切片。
2母雞宰殺， 去毛及內臟， 洗淨。
3蔥切段，
水適量， 武火燒沸， 撇去浮沫， 再文火燉至雞熟透即成。
功 效
滋補氣血。 健脾利尿、適用於治療面色萎黃、少氣乏力、納
差食少、健忘失眠、小便不利、舌質淡、苔薄白
主料
母雞1只。
配料
黨參30克， 黃芪30克， 蔥、薑適量，
料酒少許。
制法
1將黨參、黃芪挑去雜質， 切片。
2母雞宰殺， 去毛及內臟， 洗淨。
3蔥切段，
水適量， 武火燒沸， 撇去浮沫， 再文火燉至雞熟透即成。
功 效
滋補氣血。 健脾利尿、適用於治療面色萎黃、少氣乏力、納
差食少、健忘失眠、小便不利、舌質淡、苔薄白
