蘿蔔白菜湯的做法

蘿蔔白菜呢是我們平常經常見到的蔬菜呢。 蘿蔔白菜本身呢是非常普通的， 但是他們本身的營養價值就已經很高了， 如果混合在一起做成湯的話， 營養價值就更高了哦。 但是蘿蔔白菜不是很好吃呢， 所以啊下面呢就教大家怎麼做好吃的蘿蔔白菜湯吧。

春天時天氣多變， 以致鼻炎病多發。 在民間以白蘿蔔煲白菜， 用於治療急性風熱型鼻炎十分有效。 白蘿蔔是藥食兼用的最好蔬果之一， 它可謂百病皆宜， 特別適宜於氣管炎、多痰等， 在這裡利用它潤肺化痰、平喘止咳的功效。 白菜則有通利腸胃、解熱除煩之效。 此湯最適宜急性風熱型鼻炎， 症見鼻塞時輕時重， 鼻癢氣熱、噴嚏、涕黃稠、發熱惡風、頭痛、咽痛、咳嗽、咯痰不爽、口渴喜飲， 舌質紅， 苔微黃， 脈數。 材料：白蘿蔔200克、白菜膽（指白菜心的部位）500克、紅糖適量。

烹製：白蘿蔔洗淨， 削皮， 切段塊；白菜膽洗淨。 在鍋內加入清水1750毫升（約7碗量），

把白菜洗淨切段， 蘿蔔洗淨切滾塊（就是不規則的形狀）， 豬骨或排骨洗淨， 燙一下水

另起一鍋水， 放入豬骨跟蘿蔔， 水沸後煮大概40分鐘左後， 加入白菜梗， 等梗有點軟後加入菜葉， 等白菜軟後就差不多了， 調味就可以上桌了 現在這個季節吃蘿蔔最好了， 都說秋後蘿蔔塞人參。

蘿蔔白菜湯呢是平常人家做的非常多的一種湯哦， 不僅成本很低， 味道也很好呢。 有些人之所以不喜歡吃啊完全是因為沒有按照正確的方法去做呢。 其實啊， 只要按照上面所介紹的方法去嘗試的話， 是一定可以做出美味的湯的哦。