隔夜油條怎麼熱好吃

頭一天沒有吃完的油條， 到了第二天就會變軟， 口感會變得很差， 失去了酥脆的口感， 但是扔掉又浪費糧食， 其實隔夜的油條能夠做很多美味， 吃起來非常好吃， 比如說可以用絲瓜炒油條， 也可以用西葫蘆炒油條等等， 可以把油條放到水裡面稍微蘸一下， 然後放到不粘鍋裡面， 加入少量的油， 這樣能夠恢復酥脆的口感。

隔夜油條怎麼熱好吃

【絲瓜炒油條】的做法

原料：嫩絲瓜2根、油條1根 、大蔥1節 、調料：鹽1茶匙（5克）、 味精1/4茶匙（1克） 、香油1/4茶匙（1ml）做法：1、將絲瓜去皮， 切成滾刀塊兒， 放入淡鹽水中浸泡， 避免氧化變黑。 2、把油條切成1㎝長的段。 大蔥切成片。 3、炒鍋中倒入油， 待油溫7成熱時， 放入油條， 把油條煎成金黃色， 外層有明顯的焦脆感， 盛出備用。 4、煮鍋中倒入水， 大火煮開後， 放入絲瓜塊， 焯燙2、3秒後馬上撈出， 充分瀝幹水分。 5、炒鍋中倒油， 待油溫5成熱時， 倒入鹽， 把鹽炒出香味後，

放入大蔥片爆香， 隨後放入絲瓜， 待絲瓜炒軟後， 放入煸好的油條， 最後放入味精炒均即可。

【西葫蘆炒油條】的做法

原料： 涼油條兩根、西葫蘆一個、大蒜6瓣、幹紅辣椒4個。 做法：1、油條切薄片， 入鍋用小火慢烘至酥脆， 取出備用；2、西葫蘆切塊， 紅椒切段， 大蒜一半切片，

一半剁成蒜蓉；3、起油鍋， 油溫熱時， 下入蒜片和紅椒炒香；

4、下入西葫蘆大火翻炒1分鐘；5、烹入料酒、生抽、鹽、糖調味；6、炒至西葫蘆表面發軟， 鍋內出水， 添加味精調味；7、添加烘好的油條和蒜蓉， 關火， 翻炒一下出鍋。