健康生活

春節上火怎麼辦

冬天是一個容易上火的季節, “上火”是個中醫名詞, 是人體陰陽失衡後出現的內熱症, 如果出現咽喉幹痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口幹舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等症狀, 中醫就認為是“上火”。 當務之急就是要採取種種天然而美味的方法, 以潤“滅火”。

第一把火:胃火

表現症狀:胃腸道症狀表現為胃部灼熱疼痛、腹脹、口幹口臭、大便稀爛、便秘、牙齦腫痛、胃口不好等。 胃火還分虛實兩種, 虛火表現為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。

胃火, 即是胃熱。 對於嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣,

中醫稱之為胃火, 通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。 同時, 火氣也因飲食的量、質和時間三大原因而引起。 輕微胃火盛者, 好像永遠吃不飽, 其實是胃熱給大腦的錯覺;到火盛至某一個階段, 胃部出現發炎現象, 就會變成什麼都吃不下, 可以說是物極必反。 中醫認為, 胃火調節應當遵循清熱、清滯的原則, 要飲食節制, 太過熱氣的東西少吃, 甜膩的食物少吃, 飲食上應增加黃綠色蔬菜與時令水果, 以補充維生素和無機鹽的不足, 並且適當注意口腔衛生。 藥療方面, 可用川蓮、燈芯花、蓮子芯、麥冬等瀉胃火。

降火食方:鮮蘿蔔汁、綠豆粥、西瓜

現代研究表明, 蘿蔔有明顯的抗菌作用。 中醫則認為,

蘿蔔汁性味辛、甘、涼, 歸肺、胃經, 有胃火者可以飲用蘿蔔汁進行調理治療。 但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用。 綠豆粥有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用, 能清心胃之火。 蓮子、芡實、淮山等皆為健脾開胃之物, 西洋菜、生菜、油麥菜、番茄、枇杷等都是利於消化的食物。 胃火過熱者, 還可在隆冬季節通過吃西瓜來降胃火。

第二把火:肝火

表現症狀:頭痛頭暈、耳鳴、眼幹、口乾舌燥、口苦口臭、兩肋脹痛、睡眠不穩、身體悶熱、舌苔增厚。

肝火多由外界刺激引起, 所以調整情志、穩定情緒非常重要, 焦躁情緒會火上澆油, 保持心情舒暢有助於調節體內的火氣。 睡眠不夠或是睡眠品質不好, 也會造成肝火上升。 經常熬夜會打亂人體正常的作息時間,

肝臟不能如期休息和排毒, 於是只好加班加點將體內積存的雜質和毒素清除, 這無疑加重了肝臟本身的負擔。 要預防肝火旺, 除了睡眠足夠、心情放鬆, 一些簡單的藥材或食物也有助於清火, 比如藥療方面, 肝太熱者可用金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的藥材合煎飲服。 不宜吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品, 以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等, 以免火上澆油。

降火食方:川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶

梨含有豐富的糖分和維生素, 有保肝和幫助消化的作用。 菊花與枸杞都是中藥護眼的藥材, 特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。 多吃新鮮的綠葉蔬菜水果, 如黃瓜、柳丁、苦瓜、無花果、豌豆苗、韭菜等,

都有良好的清火作用。 胡蘿蔔對補充人體的維生素B、避免口唇乾裂也有很好的療效。 此外, 可以口服各類清涼沖劑, 如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對“清火”也很有效。 中醫也認為, 養肝可多吃豬肝或雞肝, 尤其適合頭暈腦漲、眼赤目幹、經常用腦者。

第三把火:心火

表現症狀:心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱, 失眠、便幹尿血、口舌生瘡、肌膚瘡瘍。 心火分虛實兩種, 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。

心火上升可引起口腔疾病。 中醫提醒需要控制情緒, 減少緊張, 少生心事煩事。 尤其是減少思慮那些遲延不決、處理繁雜、涉及眾多人際關係的煩心事, 以免心火氣盛, 誘發心腦疾病。

心火的預防辦法主要是保持良好心態, 寒溫適度, 多食蔬菜水果, 少食辛辣之物, 禁酒, 多運動。 用黃連、蓮子芯等藥物清心瀉火。

降火食方:冰糖蓮子湯、百合銀耳玉竹湯

對於心火, 可以多食一些性寒而味苦的食物, 如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶類, 多食酸棗、紅棗、百合或者乾淨的動物胎盤等補養心腎之品。 虛火上升的人可常喝清心潤燥的冰糖蓮子湯, 《本草綱目》記載蓮子“清心去熱”, 除煩熱、清心火、養心安神, 對於心火內熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。 百合微寒無毒、補虛清心、除煩安神, 用百合、銀耳、玉竹煮的甜湯, 具有清心養陰的作用。 心火旺者還可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲, 具有清心瀉火的作用。

第四把火:肺火

表現症狀:咽幹疼痛、咳嗽胸痛、乾咳無痰或痰少而黏、口鼻乾燥、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

冬季固然寒冷, 但人們穿衣多、住房暖、活動少、飲食所含熱量偏高, 體內容易積熱, 故冬季也會時有肺火顯盛的現象。 中醫認為肺主皮毛, 不妨適當吃一點屬性偏涼的食物, 如白蘿蔔、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、梨、蘋果、百合、楊桃、枇杷, 同時多飲水, 少吃肉類及巧克力等熱量高的食品。 除肺火, 也可用呼吸咳嗽洗肺法, 通過深呼吸和主動咳嗽, 幫助呼吸道排出分泌物, 增強免疫力。 可選擇空氣新鮮的地方, 反復進行吸氣呼氣, 儘量排出肺內氣體, 另外每天主動咳嗽幾下, 也是積極的保護性反射動作, 能有效清潔肺部。 如肺熱鬱閉, 可在醫生指導下服用通宣理肺丸、麻杏石甘草湯,陰虛肺熱可服用養陰清肺口服液或者金果飲等。藥物還有白薇、地骨皮,兩者均可清瀉肺熱。

降火食方:豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯

枸杞菜性涼,可以清肝腎、降肺火,吃豬肝也可去肺火。中醫認為,羅漢果味甘性涼,有清熱涼血,清肺止咳、潤腸通便的作用,還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。吃豬肺也可清肺熱、養肺陰。

可在醫生指導下服用通宣理肺丸、麻杏石甘草湯,陰虛肺熱可服用養陰清肺口服液或者金果飲等。藥物還有白薇、地骨皮,兩者均可清瀉肺熱。

降火食方:豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯

枸杞菜性涼,可以清肝腎、降肺火,吃豬肝也可去肺火。中醫認為,羅漢果味甘性涼,有清熱涼血,清肺止咳、潤腸通便的作用,還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。吃豬肺也可清肺熱、養肺陰。