榴槤的功效與作用 禁忌 榴槤營養價值

我們民間常流傳一句話“一隻榴槤， 三隻雞”， 是說它的營養價值很高。 榴槤的營養價值很高， 被人們譽為“果中之王”， 其豐富的營養對機體有很好的補養作用， 是良好的果品類營養來源。 榴槤對人體有很多的功能和作用。 榴槤周身是寶， 其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品， 據說其果核的營養價值和藥用價值更是了得， 被產地人視為珍寶。 有些高級官員出國訪問都要帶榴槤作為高尚的禮品。 泰國曾有這樣一句民諺：“榴槤出， 沙籠脫”。 意思是姑娘們寧願脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴槤。 下面小編帶大家瞭解瞭解榴槤的營養價值的具體表現吧。

1、滋陰壯陽

榴槤的果肉酥軟味甜， 吃起來有雪糕的口感。 榴槤果肉中含澱粉11%， 糖分13%， 蛋白質3%， 還有多種維生素等， 營養相當豐富。 泰國人病後、婦女產後均以榴槤補養身子。 身體虛弱的人可以食用榴槤， 榴槤可以補充身體需要的能量和營養， 達到強身健體、滋陰補陽的功效。 病後及婦女產後可用之來補養身體。

2. 開胃促食欲

榴槤的特殊味道雖然爭議很大， 很多人不喜歡這種味道， 殊不知榴槤的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥鬱的氣味造就了榴槤的一大功效， 就是開胃、促進食欲。

榴槤的養生價值在哪 榴槤的具體功效有哪些

3. 治療痛經

榴槤可以緩解痛經哦!因為榴槤是熱性水果， 因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用， 特別適合體寒痛經怕冷的女性吃。 同時， 榴槤的熱性可以改善腹部寒涼的情況， 促進體溫上升， 對寒性體質的朋友非常有幫助。

4. 通便治便秘

榴槤中含有非常豐富的膳食纖維， 可以促進腸蠕動，

治療便秘。 但需要注意的是， 吃榴槤治便秘可要多喝開水哦， 不然， 豐富的纖維沒水可吸， 那樣反而會適得其反。

5. 預防和治療高血壓

榴槤中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。 榴槤中還含有人體必需的礦質元素。 其中， 鉀和鈣的含量特別高。 鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運， 有助於預防和治療高血壓。

6.防癌抗癌

榴槤中維生素含量豐富。 大量研究證明， 維生素A是人體必需的重要微量營養素， 具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。 人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長發育;增加對傳染病的抵抗力。

7.滋補營養

榴槤含有豐富的蛋白質和脂類， 對機體有很好的補養作用， 是良好的果品類營養來源。 當然， 榴槤有特殊的氣味， 人們對其味道存在很大爭議：愛吃榴槤的人讚美它滑似奶膏， 齒頰留香。 垂涎欲滴， 愛之如命;不愛吃榴槤的人， 只聞其令人不愉快的爛洋蔥味， 就遠遠避之。 其實，

榴槤的這種氣味有開胃， 促進食欲的功效， 其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。 需要注意的是榴槤的營養價值很高， 但一次不可多吃， 因其豐富的營養， 當腸胃無法完全吸收時， 則會引起上火。 如果多吃後， 可吃幾隻被稱為水果王后的山竹。

此外， 榴槤屬熱性水果， 因而吃過榴槤後九個小時內禁忌喝酒。 而榴槤中的蛋白酶與抗菌素、化療藥物並用， 能促進藥物對病灶的滲透， 可用於多種原因導致的炎症、水腫和血栓等病症， 如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網膜炎等。 據報導， 榴槤果皮治療老年性瘙癢病的療效較好。