半流質飲食是什么意思

人是鐵飯是鋼， 消化內科的許多患者需要吃獨特的飲食搭配， 例如“流食”、“半流食”、“流食”。 這種都是啥？

實際上， 大夫的飲食醫生叮囑有很多種多樣， 基本飲食有4種， 即普食、流食、半流食飲食搭配、流質飲食。 除此之外， 也有一些醫治性飲食搭配， 如“少渣”、“低鹽”、“低鈉”、“高蛋白食物”等飲食搭配。 今日我們具體來講講4種基本的飲食。

普食

說白了普食， 便是一切正常的飲食搭配， 頓數便是一切正常的“一天三頓飯”。 自然， 即便大夫開過普食的醫生叮囑， 還要盡量避免攝取辛辣食物、油炸、不容易消化吸收的食材， 并且需要重視營養成分有效配搭， 以推動病癥轉好。

普食醫生叮囑適用體溫正常、消化吸收作用一切正常、病況偏輕的病人。

流食

說白了流食， 說白了， 便是軟的食材， 頓數一樣是每天三餐。 流食的特性是比普食易于消化， 又可供求平衡充足的能源及飽腹感。

流食包含爛白米飯、鮮面條、饃饃。 禁口高纖維蔬菜（比如海帶絲、黑木耳、萵筍、莧菜）、塊狀肉類食品、油炸食材、吃涼性涼拌菜、干果、刺激調味料。

流食醫生叮囑適用人體體溫略高、消化欠佳（潰瘍病手術恢復期）、口腔疾病、吞咽麻煩（無牙老年人）、兒童。 像肝硬化伴食道胃靜脈曲張的病人平時需流食，

由于硬的食材可能會碰擦血管壁， 造成食道胃靜脈裂開流血。

半流食飲食搭配

半流食形狀為半流體， 每頓飯限定， 蛋白質含量略低。 每天3頓是不足的， 需5~6頓， 每餐食材總容積300ml上下。

半流食飲食搭配有很多種多樣，

我們一一而言。 正餐包含粥、爛面、小餛飩、吐司面包、生日蛋糕。 若有病人親屬想給病人補充營養成分， 能夠天賦加點葷腥（例如肉沫、豬肉丸、絲襪高跟鞋、豬肉泥、肝泥、魚肉、鮮蝦、蝦球）和水果蔬菜（蔬菜泥、嫩青菜葉、軟四季豆、軟馬鈴薯、水果泥）。 除此之外， 大伙兒喜歡吃的蒸雞蛋羹、炒雞蛋、奶制品、水豆腐、老豆腐、豆槳也全是可以吃的。

關鍵留意， 水餃、餅、塊狀肉類食品、熏魚、塊狀水果蔬菜、豆類食品都不屬于半流食飲食搭配。

半流食飲食搭配醫生叮囑適用發熱、氣血虛、腸胃消化系統疾病、一些外科手術后、吞咽吞咽困難的病人。