興化炒米粉的做法
當今社會許多女性還是不會做飯， 進廚房之後手忙腳亂， 但是興化炒米粉的做法一定會令你振奮不已， 因為實在太簡單了， 學會這道菜之後， 你一定不再是廚房生手， 記得準備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒， 味道會更加撲鼻。
1、準備好興化粉。
2、重新加入冷水， 過一邊冷水。
3、加入適量的開水， 浸泡幾分鐘， 待興化粉泡軟即可去掉水份瀝幹。
4、再次瀝幹水分， 放一旁備用。
5、準備好食材。
6、開火， 在鍋內加入少許食用油。
7、把五花肉、胡蘿蔔、青椒、尖椒、白菜葉、蘑菇以及蔥沖洗乾淨， 用刀切好備用。
8、把雞蛋翻炒下， 然後出鍋放碗裡備用。
9、把雞蛋打散， 倒入鍋內。
10、在鍋內重新倒入食用油，加五花肉下鍋翻炒下，讓五花肉炸出油。
11、依次加蔥頭、胡蘿蔔、青椒、蘑菇和白菜梗，進行翻炒。
12、加入小蝦米。
13、加入白菜葉子，繼續翻炒。
14、加入興化粉，進行翻炒片刻。
15、加入少許生抽和料酒，進行翻炒3分鐘左右。
16、加入尖椒翻炒。
17、加入之前炒好的雞蛋碎。
18、加入少許鹽和雞精調味。
19、關火，即可出鍋了。
20、味道真不錯。
21、吃著這興化粉就回憶起了同學們。
22、特別美好的時光，帶著興化粉記憶的大學生活。
23、成品圖。
24、成品圖。
興化炒米粉這道菜的味道，第一口就給人一種味蕾上的衝擊，讓人忍不住吃第二口，這就是這道菜獨特的魅力。
10、在鍋內重新倒入食用油，加五花肉下鍋翻炒下，讓五花肉炸出油。
11、依次加蔥頭、胡蘿蔔、青椒、蘑菇和白菜梗，進行翻炒。
12、加入小蝦米。
13、加入白菜葉子，繼續翻炒。
14、加入興化粉，進行翻炒片刻。
15、加入少許生抽和料酒，進行翻炒3分鐘左右。
16、加入尖椒翻炒。
17、加入之前炒好的雞蛋碎。
18、加入少許鹽和雞精調味。
19、關火，即可出鍋了。
20、味道真不錯。
21、吃著這興化粉就回憶起了同學們。
22、特別美好的時光，帶著興化粉記憶的大學生活。
23、成品圖。
24、成品圖。
興化炒米粉這道菜的味道，第一口就給人一種味蕾上的衝擊，讓人忍不住吃第二口，這就是這道菜獨特的魅力。
