冠心病的飲食食譜

冠心病人群是現代的一種高發人群， 主要是因為心腦血管中的一些情況引發的這種疾病， 也是現代社會造成的一種疾病， 平時對於自己的飲食習慣， 還有選擇什麼樣的食物要特別注意， 科學合理的飲食是非常重要的， 而且要注重餐飲的多樣化， 為身體補充各種元素， 讓身體更好的發揮其作用。

多吃一些粗糧類的食物， 比如說饅頭， 或者是玉米餅， 這些東西對於胃部本身就是一種保護， 而且可以給心臟提供營養， 米飯最好是不要吃， 也是最沒有營養的一類事物。 如果你不喜歡吃這些， 不妨試著吃包子， 餃子這些食物。

適量的海產品也可以起到保護心臟的作用， 在選購的同時， 一定要注意新鮮， 不要買不新鮮的魚類， 一個星期吃兩次魚對冠心病患者來講非常有必要， 在烹飪魚的時候一定要注意， 不要參入玉米油等油類， 最好是用純正的花生油來做， 因為有一些油會讓魚本身的保護作用消失。

經常吃茄子非常重要， 茄子本身就是一種保健菜， 你可以採用各種不同的方式對茄子進行加工， 它會吸附存在於人體內的脂肪， 還能夠將毒素吸附到脂肪中一起排除體外， 是人人都喜歡的養生蔬菜。

多吃大蒜能夠預防體內的血液形成血塊兒， 從而導致血栓的形成， 可以搭配一些其他食物來吃， 或者是在吃蒜的時候用它來做底料， 然後烹飪各種菜肴， 這樣的味道還是特別獨特的。

冠心病患者飲食要節制， 要有選擇性， 不能依著自己的喜好來。