抗癌力超強的七類食物

? 據悉， 2004－2010年《中國癌症預防與控制規劃綱要》中， 肺癌、肝癌、胃癌、食管癌、結直腸癌、宮頸癌、乳腺癌和鼻咽癌被列為重點防治的癌症。 這8種癌症死亡約占中國癌症總死亡人數的80%以上。

中國醫院科學院腫瘤醫院為依託建立的“腫瘤登記中心”， 目前已發展到２１個省市的３０多個登記點， 加強了癌症資訊的收集、分析和利用。

●多吃綠色蔬菜

包括菠菜、韭菜、甘藍和深綠色的萵苣等。 顏色越深的蔬菜， 含抗氧化劑越多， 抗癌力量越強

●菌類

富含纖維食物、野生食用菌多糖以及人體所必需的多種氨基酸、微量元素能有效預防慢性病。

●蔥屬類蔬菜

這類蔬菜包括大蔥、大蒜、洋蔥， 含有辣素、微量元素的硒和櫟皮黃素， 能殺滅病菌， 更能殺滅細胞， 對肝癌、胰腺癌、胃癌、結腸癌都有預防治療作用

●柑桔類水果

包括桔子、葡萄、柚子、柳丁、檸檬。 這類水果包括了所有的天然抗癌物質， 對預防胰腺癌尤為有效

●十字花科蔬菜

包括捲心菜、菜花、甘藍、蘿蔔等。 這類蔬菜中含有一種強力抗癌物質， 有預防食道癌、胃癌、鼻咽癌和子宮癌的作用

●粗糧

粗糧能阻止皮膚癌擴散、抑制肝癌、結腸癌生長作用。 玉米中含胡蘿蔔素多， 對肺癌、胃癌、食道癌有抑制作用；大豆中含強抗氧化劑， 能抑制癌基因的產生

●綠茶

綠茶中含特殊的酚類：多酚、五羥黃等，