便秘能吃萵筍嗎
便秘能吃萵筍嗎?對于這個問題， 很多人在生活中是會經常遇到的， 因為萵筍這個食物在大多數人的日常飲食上面還是會經常出現的。 對于萵筍很多人還是比較喜歡吃的， 而且關于萵筍的吃法還有好多種， 這就使得人們更加地喜歡吃萵筍了。 對于常人來說其實都是可以吃萵筍的， 但是對于便秘的人而言就不知道了。
便秘的人的身體和一般的人是不一樣的， 便秘的人在飲食方面是有很多需要好好注意的， 這些都會關系到他們的身體健康的。 便秘的人往往又是非常痛苦的， 因為很多時候便秘會導致身體產生一些并發癥。 那么， 下面就來說說便秘能吃萵筍嗎這個問題。
營養價值
它含有豐富的營養成分， 特別在葉中更高。 每500克鮮萵筍葉中(北京地區)， 含蛋白質10克， 脂肪2.5克， 碳水化合物16.5克， 鈣190毫克， 磷185毫克， 鐵5.5毫克， 胡蘿卜素10.7毫克， 維生素B20.6毫克，
膳食價值
兒童多吃萵筍對生長發育很有益處， 每天吃200克的萵筍葉， 即可滿足胡蘿卜素的需要， 吃500克的萵筍葉， 即可滿足維生素C的需要。 此外還含豐富的磷與鈣， 對促進骨骼的正常發育， 預防佝僂病， 幫助正常長牙都是很有好處的。
萵筍葉對心臟病、腎臟病、神經衰弱、高血壓病等都有一定治療作用。 經常吃萵筍葉， 有利于血管張力， 改善心肌收縮力， 加強利尿等。
適宜人群
宜食：
萵筍適宜小便不通、尿血及水腫、糖尿病和肥胖、神經衰弱癥、高血壓、心律不齊、失眠患者食用;婦女產后缺奶或乳汁不通也宜食用;酒后食用可解酒;兒童少年生長發育期時食用更佳。
忌食：
多動癥兒童， 患眼病、痛風者及脾胃虛寒、腹瀉便溏之人不宜食用。 一般人也不宜過量或是經常食用萵筍， 否則會發生頭昏嗜睡的中毒反應， 導致夜盲癥或誘發其他眼疾。 若多食萵筍引起夜盲和眼疾只需停食萵筍， 幾天后就會好轉。 女性月經來潮期間以及寒性痛經之人， 忌食涼拌萵筍。
通過上面的詳細介紹， 想必大家應該也就知道了其實對于便秘患者來說， 是可以吃萵筍的。 而且萵筍這種食物在便秘的治療方面還有一定的輔助治療的作用， 所以便秘的患者在以后的生活中不妨經常吃點萵筍吧，
