哪些食物危害健康 油條或引起老年癡呆
每年都有許多人因為食品問題染病， 其中大多數人是因為吃水果、蔬菜、烤雞或涼菜。 網站公佈以下十種食品， 在食用時一定要慎重。
1.魚片
魚片咀嚼時間過長後可浪費唾液， 咽下的大量唾液可稀釋胃液， 降低消化能力。
2.油條
油條中的白礬是含鋁的無機物， 如天天吃油條， 鋁就很難從腎臟體內排出， 體內鋁過多， 從而對大腦及神經細胞產生毒害， 甚至引起老年性癡呆。
3.咖啡
咖啡中含有較多的咖啡因成分， 一旦被攝入體內消化， 它很快就會隨血液流動， 5分鐘內抵達人體各個器官， 使血管收縮代謝增快， 胃酸尿量增多。
4.松花蛋
松花蛋含有一定量的鉛， 常食會引起人體鉛中毒。 鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。
5.臭豆腐
臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染， 它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。 它還是分解蛋白質的腐敗物質， 對人體有害。
6.豬肝
每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上， 攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化， 故豬肝一次不宜吃太多。
7.醃菜
長期吃醃菜可引起鈉、水在體內瀦留， 從而增加患心臟病的幾率。 另外， 醃菜含有亞硝酸胺這種致癌物質， 久吃易誘發癌症。
8.爆米花
爆米花中含鉛量高達10毫克/500克左右， 對人體， 特別是對兒童的造血、神經和消化系統都有害。
9.味精
每人每日攝入味精量不應超過6克， 攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高， 限制了人體利用鈣和鎂， 可引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀， 對人體的生殖系統也有不良影響。
10.葵花子
葵花子中含有不飽和脂肪酸， 多吃會消耗大量的膽鹼， 使體內脂肪代謝發生障礙， 並使大量脂肪積聚於肝臟， 會嚴重影響肝細胞的功能。
