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春季養肝護肝要多喝水 學6個護肝秘方保健康

春季養生保健要重視養肝, 而水作為廉價又高效的保健品, 要怎麼喝才能符合春季的養肝需求呢?本期水健康養生帶您瞭解春季養肝護肝的六個秘招, 最後, 水健康小編還給吃貨們推薦了兩款養肝的美味菜肴, 讓口福與健康兩不誤。

春季養肝護肝秘方一:多喝水健康養肝護肝

多喝水可補充體液, 增強血液迴圈, 促進新陳代謝, 多喝水還可促進腺體, 尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌, 以利消化、吸收和廢物的排除, 減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

春季養肝護肝秘方2:喝酒前吃點東西

喝酒秘方少不了喝酒前吃東西。

少喝酒自然少傷害, 如果一定要喝, 並且想做點預防措施, 那就是儘量多吃些食物墊墊肚子, 食物下肚後可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護膜, 不但保護腸胃, 也能阻礙部分酒精進入血液, 降低醉酒程度。

春季養肝護肝秘方3:注意飲食平衡

飲食要保持均衡, 食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例;同時還要保持五味不偏, 儘量少吃辛辣的菜。 飲食合理, 營養均衡也有利於護肝, 避免因應酬飲酒過量使肝受損。

春季養肝護肝秘方4:用中藥護肝

中醫認為肝不可補, 一補即上火, 補脾、補腎即可養肝。 對於脾虛的人, 服用人參健脾丸、薏米、山藥、芡實熬粥。 對於腎虛的人可以服用六味地黃丸,

用枸杞子、天麻燉雞。 對於肝火大的人可服用丹梔逍遙丸, 用菊花泡茶等都可護肝。

春季養肝護肝秘方5:心情開朗

要想肝臟強健, 首先要學會制怒, 即使生氣也不要超過3分鐘, 要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮, 從而使肝火熄滅, 肝氣正常生髮、順調。 如果違反這一自然規律, 就會傷及肝氣。 因此, 保持心情開朗可護肝。

春季養肝護肝秘方6:保持適量運動

加強鍛煉, 提高自身免疫力。 中醫專家指出, 運動可防脂肪肝, 消耗掉體內多餘的脂肪。 已經患了脂肪肝的人, 應堅持體育鍛煉, 適當進行一些慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運動, 這些都可消耗體內熱量, 控制體重增長。

二、吃貨福利 水健康推薦兩款護肝美食

1、韭黃腰花

配料:韭黃150克、鮮豬腰1個。 植物油、鹽、蒜蓉、薑絲、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鮮湯。

做法:韭黃洗淨切段。 豬腰剖開, 去除白色腰臊, 洗淨後用斜刀橫切成片, 泡在水裡, 把血水浸泡出來, 除去臊味, 撈出瀝幹水分。 將鹽、白糖、胡椒粉和香油放進碗裡, 再加少量鮮湯兌成芡汁備用。 鍋內放入植物油, 油熱後放入豬腰片, 至豬腰五成熟, 撈出瀝油。 鍋內留少許油, 放蒜蓉、薑絲、腰片、韭黃翻炒幾下, 放入兌好的芡汁炒勻, 加入少許香油即可。

功效:溫陽補虛、健腎。

2、韭菜炒鱔絲

配料:熟黃鱔絲300克、韭黃150克。 植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水澱粉、蔥段、薑末。

做法:熟黃鱔絲洗淨後切段。 韭黃摘洗乾淨, 切段。 鍋內加植物油, 燒至五成熟放入蔥段熗鍋,

再放入鱔絲和薑末翻炒, 加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉, 用小火炒4分鐘左右。 待鱔絲入味後, 加入韭黃翻炒至韭黃熟透。 加水澱粉勾芡, 淋少許香油翻炒均勻即可。

功效:溫補肝腎。