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道家饮食文化之少食

少食

道教除主张素食外, 还提倡少食。

道教经典《太平经》中说:“少食为根, 真神好洁, 粪秽气昏。 ”《神仙传》一书里写到:“食戒过多”。 其它道书还讲:食欲少而数,

不须顿多难消。 常如饱中饥, 饥中饱。 多食酒肉, 名曰“痴脂”, 优狂无恒。 贪美食令人泻痢。 食熟胜于食生, 食少胜于食多。

曾有人试验:一个坚持一日三餐的人尿中排毒量为百分之七十五。 坚持午、晚两餐的人排毒量近百分之百。

多食, 不但影响健康, 影响体形, 而且还影响精神和情绪。 当我们饭饱后, 往往都想睡觉。 因为大量血液都要供应消化系统, 相对脑部供血减少, 使我们有昏昏欲睡的感觉。 这就是古人所说的“饭饱神虚”。

由此可知, 道教提倡少食是科学的。