驚！老人這樣做居然可以煥發青春

老年人必知的補鈣小常識， 在眾多營養中， 老年人最看重的就是鈣質攝入， 雖然， 老年人很容易出現缺鈣的情況， 但是， 長期攝入大量的高鈣食物， 不僅無法保護骨骼， 還會對身體造成不小的負擔。 下面小編就介紹一些老年人補鈣的小技巧!

鈣是這樣被人吸收的

鈣經胃腸吸收， 進入血液， 形成血鈣(即血液中鈣的含量)， 再通過骨代謝， 把血鈣進行鈣鹽沉積， 形成骨骼。 不是說鈣吃得越多，

形成的骨骼就越多。 血液中鈣的含量必須保持在一定水準， 過多或過少都不行。 過量補鈣， 血液中血鈣含量過高， 可導致高鈣血症， 並會引起併發症， 比如腎結石、血管鈣化等。

而不少老年人喜歡通過服用藥片來補鈣， 實際上， 鈣片補鈣的作用並不明顯， 通過食物進行補鈣才是最佳選擇。

通過食物進行補鈣

牛奶：半斤牛奶， 含鈣300毫克， 還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素， 促進鈣的消化和吸收。 而且牛奶中的鈣質人體更易吸取， 因此， 牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。 其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片， 都是良好的鈣來源。

蔬菜：蔬菜中也有許多高鈣的品種。 雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

豆製品：大豆是高蛋白食物， 含鈣量也很高。 500克豆漿含鈣120毫克， 150克豆腐含鈣就高達500毫克， 其他豆製品也是補鈣的良品。

海帶和蝦皮：海帶和蝦皮是高鈣海產品， 每天吃上25克， 就可以補鈣300毫克呢。 並且它們還能夠降低血脂， 預防動脈硬化。

動物骨頭：動物骨頭裡80%以上都是鈣， 但是不溶于水， 難以吸收， 因此在製作成食物時可以事先敲碎它， 加醋後用文火慢煮。 吃時去掉浮油， 放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

補鈣誤區要謹記

1、補鈣誤區 —— 食物補鈣比藥物補鈣更安全

專家建議：老人每天堅持喝兩杯牛奶，

多吃乳製品、蝦皮、青豆、黃豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。 其次， 選擇健康的生活方式， 少喝咖啡和可樂， 不要吸煙， 這些都會造成骨量丟失。 除此以外， 曬太陽和戶外運動也有利於鈣的吸收和利用。 這些都是安全的補鈣方法， 老人們根本沒有必要每天服用鈣劑。

最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量， 而且食物補鈣比藥物補鈣更安全， 不會引起血鈣過量。

2、補鈣誤區 —— 治骨質疏鬆不辨病因

骨質疏鬆主要分為兩大類， 即原發性的骨質疏鬆和繼發性的骨質疏鬆。 女性絕經期後出現的骨質疏鬆， 老年男性出現的骨質疏鬆都屬於原發性的骨質疏鬆;由某些疾病或是某些誘因(如藥物)而引起的骨質疏鬆則屬於繼發性的骨質疏鬆。

不同類型的骨質疏鬆， 治療手段不一樣， 千萬不能不加區分， 一律補鈣， 否則會出現併發症。

繼發性的骨質疏鬆， 如鈣營養不良等引起的骨質疏鬆， 補充鈣劑就非常有效;而對於原發性的骨質疏鬆就不能依靠補鈣來治療。 絕大多數老年人發生的骨質疏鬆屬於原發性骨質疏鬆， 這類老年人應該在醫生的指導下進行治療， 比如絕經期女性可補充雌激素等， 盲目補鈣沒什麼作用。