分享一道健脾養血的湯

我們都之道， 說到健脾養血， 大棗便是廣大人們的首選。 大家只知道紅棗是健脾養血的絕佳食品， 煲湯的時候也喜歡放一些紅棗， 一方面可以加強營養， 另一方面也能夠更好的入味。 今天我們來分享一道別樣的湯， 叫做豬腳蓮藕花生湯。

這款蓮藕豬腳花生湯健脾養血， 潤膚美容， 秋冬喝正合時宜。 蓮藕的營養價值很高， 富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富， 有明顯的補益氣血， 增強人體免疫力作用。

藕的營養價值很高， 富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富， 有明顯的補益氣血， 增強人體免疫力作用。 故中醫稱其：“主補中養神， 益氣力”。 豬蹄營養豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水， 從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能， 防止皮膚過早褶皺，

延緩皮膚衰老；豬蹄對於經常四肢疲乏， 腿部抽筋、麻木， 消化道出血， 失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效， 它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度；豬蹄含豐富的膠原蛋白， 可促進毛皮生長， 預治進行性肌營養不良症， 使冠心病和腦血管病得到改善， 對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

說了這麼多， 你是不是已經迫不及待的想要品嘗一下了呢， 這道湯的做法也很簡單， 所需材料有豬蹄， 蓮藕一節， 花生適宜， 也可以加上一兩顆紅棗。 製作過程中， 豬蹄， 花生先煮， 水開後加入蓮藕小火至豬蹄酥爛， 再放入調味料。 一碗營養又美味的豬腳蓮藕花生湯就做好了， 趕緊去試試吧！