冬季氣血不足怎麼調理 推薦8款養生粥補氣血
進入冬季， 天氣寒冷乾燥， 這個時候也是最需要進補的時候， 人若是氣血不足， 就容易生病， 不妨吃些補氣血的粥。 那麼冬季喝什麼粥補氣血呢?大棗粥、黑米粥等是有效補氣血的粥品， 今天小編為您介紹冬季喝什麼粥補氣血， 推薦8款養生粥供你參考。
1、山藥紅棗糯米粥
材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法：山藥洗淨削皮切塊， 將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中， 加水共煮， 先武火煮開再轉文火慢煮， 至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養血補血、養胃和中，
2、玫瑰紅棗粥
材料：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。
做法：將黑米白米按1：1的比例， 洗淨， 加水浸泡一夜。 將米倒入電鍋中， 加開水熬煮。 等待粥煮開時， 將紅棗洗淨去核， 切成丁， 藥用玫瑰花苞去蒂， 將花瓣分開， 備用;粥煮開後， 將紅棗加入一同熬煮， 至米粒漲開， 煮至粘稠時， 將紅糖放入， 溶化， 起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入， 攪拌均勻即可。
功效：玫瑰調理月經、祛斑防皺。 紅棗健脾益胃、補氣養血。 黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、護肝明目等療效。 紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
3、當歸紅棗粥
材料：當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當歸用溫水浸泡片刻， 加水200克，
功效：此粥具有補血調經， 活血止痛， 潤腸通便的功能， 適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。
4、紅棗桂圓黑米粥
材料：糯米50克， 黑米30克， 紅棗10粒， 桂圓20粒。
做法：紅棗用清水浸泡。 糯米和黑米也用清水浸泡洗淨， 桂圓剝去外殼洗淨備用。 鍋內膽加入適量的清水煮開， 放入紅棗和桂圓， 再放入糯米和黑米。 加蓋大火煮上10分鐘， 然後把內膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘， 食用的時候可隨意加入紅糖。
功效：具有開胃益中， 健脾暖肝， 明目活血， 滑澀補精的功效， 對於少年白髮， 婦女產後虛弱， 病後體虛以及貧血， 腎虛均有很好的補養作用。
5、南瓜小米粥
材料：南瓜300克， 小米100克。
做法：南瓜洗淨， 切開去子， 再切成小塊;小米淘洗乾淨。 鍋置火上， 加適量清水煮沸， 放入小米。 南瓜塊， 用大火煮沸， 轉小火煮至米爛， 南瓜熟透、粥粘稠即可。
功效：南瓜有補中益氣、清熱解毒之功， 適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷者。 小米能開腸胃、補虛損、益丹田， 可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。 所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者。
6、紅棗糯米粥
材料：糙糯米100克， 薏苡仁50克， 紅棗15枚。
做法：紅棗去核後， 將糙糯米、薏苡仁與去核紅棗同煮成粥。 食用時加適量白糖。
功效：滋陰補血， 適合冬季氣血不足的人食用。
7、豬血粥
材料：豬血100克， 菠菜250克， 粳米50克。
做法：取豬血放入開水中稍煮片刻， 撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗淨放入開水中燙3分鐘，
功效：具有潤肺養血、消煩去燥功效， 適用於貧血及痔瘡便血、老年便秘等症。
8、豬肝粥
材料：粳米200克， 豬肝60克， 食鹽、蔥、薑、香菜等調味品各適量。
做法：將豬肝切碎備用， 先將粳米洗淨， 入鍋加水， 大火煮沸後再煮約15分鐘， 將豬肝放入繼續煮， 待將熟時放入食鹽、蔥、薑、香菜等調味品即可。
功效：豬肝粥具有補血明目、護肝健脾的功用， 常人服食可補肝強身， 患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。
