什么是蔬菜沙拉 吃蔬菜沙拉真的能減肥嗎

蔬菜沙拉是很多人都喜歡的一種美食， 尤其受減肥人士的喜愛。 但是對于蔬菜沙拉你們了解多少呢?蔬菜沙拉怎么做呢?吃蔬菜沙拉會長胖嗎?小編為大家一一解答。 感興趣的朋友一起看一下吧。

什么是蔬菜沙拉

蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。 首先它大多不必加熱， 這樣會大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至于被破壞或流失。 其次， 蔬菜沙拉大多選擇3種以上的蔬菜同食， 在營養上也會起到很好的互補作用。 蔬菜沙拉做法簡單且不乏創意， 食客們可以任意diy， 還能免受廚房油煙之苦，

蔬菜沙拉的做法

經典蔬菜沙拉

材料：黃瓜， 胡蘿卜， 甜玉米， 沙拉醬， 鹽。

做法

1.將胡蘿卜削皮后切成小丁， 黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切丁， 甜玉米剝粒。

2.胡蘿卜丁和甜玉米放進鍋里煮熟， 撈出瀝干水分。

3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會。

4.胡蘿卜丁和玉米粒放涼后， 跟黃瓜丁混合， 放鹽調味。

5.加入沙拉醬， 拌勻即可。

薄荷香料蔬菜沙拉

材料

薄荷葉20公克， 優格1瓶， 鹽少許， 胡椒少許， 生菜葉100公克， 玉米粒15公克， 小黃瓜5公克， 圣女蕃茄2個， 三椒絲少許， 雞肉丁10公克。

做法

(1)先把薄荷葉切碎， 與優格、鹽、胡椒一同拌勻。

(2)將清洗干凈的生菜葉排放在盤底， 并在上面放少許玉米粒;然后再加入小黃瓜、圣女蕃茄。

吃蔬菜沙拉真的能減肥嗎

理論上來說， 吃蔬菜沙拉有一定的減肥功效。 因為蔬菜是高纖維的低卡食物， 不但可以增強飽腹感， 還不會導致身體攝入過多熱量， 適量的食用蔬菜沙拉， 再結合運動， 是能減肥的。 但要注意以下幾點：

1、蔬菜沙拉只是輔助， 不能替代主食。

蔬菜沙拉里沒有淀粉、脂肪， 吃了不易發胖， 但長期單一飲食容易營養不良， 最終還是會發胖的。

2、要選用新鮮的蔬菜

生吃蔬菜一定要用新鮮的蔬菜， 如果已經在冰箱存放了一兩天的蔬菜不適合生吃。