俄羅斯千層提拉米蘇的做法
大家都知道飲食對於健康來講是特別重要的, 想要身體健康, 平日裡就要多注重飲食, 最好是自己在家裡做飯吃, 其實很多家常菜不僅美味, 做起來也不難, 比如說俄羅斯千層提拉米蘇的做法就不難, 只需要稍微下點功夫, 花點時間就可以了。
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1、黃油, 白糖, 蜂蜜一起放到盆裡, 隔熱水加熱融化, 全部融化後加入小蘇打加熱融化, 這個時候會反應變成白色的
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2、關火取出盆, 打入雞蛋攪拌均勻
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3、把可哥粉和麵粉攪拌均勻
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4、把提起拌好的麵粉放入2的盆裡, 攪拌均勻, 放入冰箱冷藏40分鐘
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5、取出麵團分成大小均勻的劑子, 我做了10個劑子, (六寸的)
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6、先準備3張和烤盤一樣大的油紙, (為了好替換), 取一麵團放油紙上擀薄, 儘量擀薄
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7、取一個圓的器具放到面片上,
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8、就是這樣, 多餘的部分不要拿掉, 一起放烤箱烤。 烤箱預熱150度, 8分鐘即可
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9、所有餅皮同樣方法烤制。烤箱烤的時候,取另一油紙墊上擀下一個面餅,來回替換
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10、餅皮多餘的部分晾涼後,放入料理機打碎備用
![](/uploads/E/C2/EC2DC90A12.jpeg)
11、提起軟化的黃油用打蛋器攪拌一下,把淡奶油放到無油無水的盆裡,打到奶油扣過盆不滑落,加入煉乳,黃油攪拌均勻
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12、在蛋糕墊上補上保鮮膜,把保鮮膜分兩片交叉成十字,留長一些,(因為包蛋糕用),取一餅皮均勻的塗抹奶油(不要太厚)在上面篩一層餅皮碎,同樣方法做好
13、最上面的餅皮也塗抹奶油篩餅皮碎,剩下的奶油塗抹側面一周,餅皮碎也撒上,全部完成後包上保鮮膜放入冰箱冷藏5小時以上
![](/uploads/4/8B/48BFD7D8A2.jpeg)
14、這是我下午做的,冷藏了一個晚上,味道很贊
飯店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳餚的,俄羅斯千層提拉米蘇的做法簡單,味道相當不錯。
9、所有餅皮同樣方法烤制。烤箱烤的時候,取另一油紙墊上擀下一個面餅,來回替換
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10、餅皮多餘的部分晾涼後,放入料理機打碎備用
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11、提起軟化的黃油用打蛋器攪拌一下,把淡奶油放到無油無水的盆裡,打到奶油扣過盆不滑落,加入煉乳,黃油攪拌均勻
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12、在蛋糕墊上補上保鮮膜,把保鮮膜分兩片交叉成十字,留長一些,(因為包蛋糕用),取一餅皮均勻的塗抹奶油(不要太厚)在上面篩一層餅皮碎,同樣方法做好
13、最上面的餅皮也塗抹奶油篩餅皮碎,剩下的奶油塗抹側面一周,餅皮碎也撒上,全部完成後包上保鮮膜放入冰箱冷藏5小時以上
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14、這是我下午做的,冷藏了一個晚上,味道很贊
飯店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳餚的,俄羅斯千層提拉米蘇的做法簡單,味道相當不錯。