DIY情人套餐 讓七夕浪漫升溫
在我國， 農曆七月初七的夜晚， 天氣溫暖， 草木飄香， 這就是人們俗稱的七夕節， 也有人稱之為“乞巧節”或“女兒節”， 這是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日，
話說“乞巧”飲食文化
七夕節有吃巧食的風俗：巧食的內容有瓜果和各式各樣的麵點， 各地風俗不一。 各種巧食做成後， 都要陳列到庭院中的幾案上， 好像要請天上的織女來品評。 然後大家一面觀賞著遙遠的夜空， 一面吃著各種巧食， 認為這樣會使人變得靈巧。
廣州的乞巧節獨具特色， 節日到來之前， 姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等， 編制成各種奇巧的小玩藝， 還將穀種和綠豆放入小盒裡用水浸泡， 使之發芽， 待芽長到二寸多長時， 用來拜神， 稱為“拜仙禾”和“拜神菜”。 從初六晚開始至初七晚， 一連兩晚， 姑娘們穿上新衣服，
拜仙之後， 姑娘們手執彩線對著燈影將線穿過針孔， 如一口氣能穿七枚針孔者叫得巧， 被稱為巧手， 穿不到七個針孔的叫輸巧。 七夕之後， 姑娘們將所製作的小工藝品、玩具互相贈送， 以示友情。
七夕乞巧的應節食品， 以巧果最為出名。 巧果又名“乞巧果子”， 款式極多。 主要的材料是油、面、糖、蜜。 宋朝時， 街市上已有七夕巧果出售， 巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿， 然後和入麵粉、芝麻， 拌勻後攤在案上捍薄， 晾涼後用刀切為長方塊， 最後折為梭形巧果胚， 入油炸至金黃即成。 手巧的女子， 還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。
此外， 乞巧時用的瓜果也有多種變化：或將瓜果雕成奇花異鳥， 或在瓜皮表面浮雕圖案;此種瓜果稱為“花瓜”。
浪漫七夕 為心愛的人DIY甜品
從七夕的傳統看,七夕就是現實各位MM巧手的一大機會!而俗話又說“抓住一個男人的心， 要先拴住他的胃”， 與其絞盡腦汁煩惱買什麼送給對方,何不親手製作一份健康美味的小甜品與之一同享用,給對方獻自己甜蜜心意!
【西米水果撈】
特色：讓你的七夕健康而甜蜜!
原料：各種新鮮水果、西米、牛奶、椰汁和蜂蜜。
操作：
1.煮西米的方法就是把水煮開後， 倒入西米大火煮十分鐘後(中間用勺子攪動一下， 防粘在一塊)， 停火蓋上蓋焗它十來分鐘。
2.西米變晶瑩剔透了撈起沖涼開水(或放上冰塊)後裝碗中。
3.加入牛奶、椰汁和自己喜歡的各種新鮮水果， 再加入兩勺蜂蜜拌勻即可開吃(喜歡吃更涼的， 可加一些冰塊)。 實在是太簡單了， 吃上一口西米水果撈， 愛的就是它了。
貼士：
1.炎炎夏天， 吃點清涼的甜品， 簡直就是透心涼爽。
2.DIY就是好， 想吃什麼口味自己作主，
營養價值：西米有健脾， 補肺， 化痰的功效， 有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能， 所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。 而牛奶與蜂蜜則是眾所周知的養生飲食佳品,美容滋潤,讓你的七夕健康而甜蜜!
【煉乳涼糕】
特色：讓你的七夕也清爽涼快一下!
原料：煉乳、小湯圓、紅豆沙、黑涼粉(超市有賣， 還可以任意搭配自己喜愛的水果、西米)。
操作:
1.小湯圓用少量水煮好。
2.瀝幹水放入冰水裡， 保持其Q感。
3.黑涼粉切小塊。
4.少量開水加適量紅豆沙煮開， 放涼。 在碗裡加入黑涼粉、小湯圓、紅豆沙水、煉乳調味。
營養價值：紅豆， 又謂相思豆， 富含澱粉， 含有較多的膳食纖維， 具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;涼粉色澤晶瑩剔透， 嫩滑爽口, 清涼消暑的飲品， 用仙草(青草)等材料熬成湯， 放涼後結凍， 炎熱的夏季吃， 口感涼爽， 可謂消暑退火佳品。
【冰涼水晶果凍】
特色：給心情換個顏色，讓你的七夕七彩繽紛!
原料：草莓5個、獼猴桃1個、橘子1個、葡萄2個、魚膠粉25克、砂糖40克、礦泉水(或純淨水)300ml、果凍模。
操作：
1.將草莓放在淡鹽水裡浸泡10分鐘以上，洗淨後瀝幹備用。獼猴桃去皮切成小塊兒。葡萄用麵粉清洗乾淨瀝幹。橘子去皮，去掉白色筋絡，分成小瓣備用。
2.魚膠粉放入碗中，加入礦泉水(或純淨水)，使魚膠粉充分吸入水份，變成透明狀。
3.鍋中放入涼水加熱，倒入白砂糖，用中小火加熱，使砂糖溶化。
4.將變成透明狀的魚膠粉加入糖水中攪勻，等糖水晾涼後倒入果凍模中，在每個模子中放一塊兒切好的水果，放入冰箱冷藏4小時凝固即可。
貼士：
1.建議大家，做水晶果凍的水，使用礦泉水，純淨水或者涼白開都可以，這樣的話口感和味道會更好。
2.
3.果凍模子不宜選用太大的模子，小一些的果凍更漂亮，而且孩子們一次不會吃的過多。塑膠和矽膠材質的都可以。
4.魚膠粉，可以在大型超市，和很多烘焙店裡買到。自己做果凍給孩子吃，放心安全。
小編提示：巧吃乞巧
七夕是二人共度的最佳時刻,吃什麼有考究.但是不管是外出吃館子,還是自製一頓,浪漫歸浪漫，可千萬不要放鬆對脂肪的攝入量要求哦。以下一些飲食注意不容錯過——
出門前：先吃些高纖維的蔬菜；
飲料：以未加糖的茶或白開水為最佳；
冷盤：儘量不吃瓜子、松子、核桃或是腰果；
勾芡食物：先用水或是茶洗去再吃；
糖醋食物：茄汁、蜜汁、醋溜等食物，先用水或是茶洗過再吃；
少吃碎肉丸、獅子頭、蝦丸、火腿等食物。
【冰涼水晶果凍】
特色：給心情換個顏色，讓你的七夕七彩繽紛!
原料：草莓5個、獼猴桃1個、橘子1個、葡萄2個、魚膠粉25克、砂糖40克、礦泉水(或純淨水)300ml、果凍模。
操作：
1.將草莓放在淡鹽水裡浸泡10分鐘以上，洗淨後瀝幹備用。獼猴桃去皮切成小塊兒。葡萄用麵粉清洗乾淨瀝幹。橘子去皮，去掉白色筋絡，分成小瓣備用。
2.魚膠粉放入碗中，加入礦泉水(或純淨水)，使魚膠粉充分吸入水份，變成透明狀。
3.鍋中放入涼水加熱，倒入白砂糖，用中小火加熱，使砂糖溶化。
4.將變成透明狀的魚膠粉加入糖水中攪勻，等糖水晾涼後倒入果凍模中，在每個模子中放一塊兒切好的水果，放入冰箱冷藏4小時凝固即可。
貼士：
1.建議大家，做水晶果凍的水，使用礦泉水，純淨水或者涼白開都可以，這樣的話口感和味道會更好。
2.
3.果凍模子不宜選用太大的模子，小一些的果凍更漂亮，而且孩子們一次不會吃的過多。塑膠和矽膠材質的都可以。
4.魚膠粉，可以在大型超市，和很多烘焙店裡買到。自己做果凍給孩子吃，放心安全。
小編提示：巧吃乞巧
七夕是二人共度的最佳時刻,吃什麼有考究.但是不管是外出吃館子,還是自製一頓,浪漫歸浪漫，可千萬不要放鬆對脂肪的攝入量要求哦。以下一些飲食注意不容錯過——
出門前：先吃些高纖維的蔬菜；
飲料：以未加糖的茶或白開水為最佳；
冷盤：儘量不吃瓜子、松子、核桃或是腰果；
勾芡食物：先用水或是茶洗去再吃；
糖醋食物：茄汁、蜜汁、醋溜等食物，先用水或是茶洗過再吃；
少吃碎肉丸、獅子頭、蝦丸、火腿等食物。
