義大利拌面的做法

2017-03-08

酷暑的折磨下，下廚都沒有動力？義大利拌面是一道不用花費半小時就能夠製作的菜肴，只需要水煮，不用擔心做飯時汗流浹背，而這道義大利拌面，只需注重選擇新鮮食材，備好調料，就可以製作出美味。

1、備好食材；

2、鍋中放入少量沙拉油或玉米油，油熱後加入所有蔬菜丁小火翻炒3～4分鐘；

3、所有食材切等大的小丁；

4、然後加入番茄丁翻炒均勻；

5、再放入小牛肉，炒至變色，加入胡椒粉和食鹽調味；

6、加入番茄沙司保持小火炒制；

7、待湯汁達到所需的濃稠度，關火盛出備用，醬汁便做好了；

8、將適量的鹽水燒開，將意面放入沸水中，不時攪拌，煮8～10分鐘直到麵條軟硬適中，達到自己喜歡的軟硬程度即可撈出瀝水；

9、瀝幹水分後加入醬汁攪拌均勻，有沒有西餐廳的即視感呢～

想要享受生活就不能忽略了飲食，義大利拌面的做法非常簡單，對於想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。