花蛤怎麼洗

2014-07-10

家裡買了花蛤，裡面沙子好多，花蛤應該怎麼清洗啊？

1。蛤蜊最主要是泡洗它內部的沙子。 2。用少許的鹽加入水中浸泡蛤蜊。 (5-6倍比例的水)3。泡水後30-40分鐘後觀察一下。如果它的貝殼蓋是否有微微張開，如果緊閉不開的蛤蜊拿起來搖一搖，發出聲響的表示已經是死蛤蜊了!4。通常新鮮的蛤蜊大約泡水2個小時就會吐沙乾淨了!