保健品

微波爐維護的八項注意

微波爐的普及讓我們的生活方便了很多, 在做飯菜時, 節省了大量的時間。 但是, 在微波爐的使用和維護上也要注意以下幾點:

1.微波爐要放置在通風的地方, 附近不要有磁性物質, 以免干擾爐腔內磁場的均勻狀態, 使工作效率下降。 還要和電視機、收音機離開一定的距離, 否則會影響視、聽效果。

2.爐內未放烹飪食品時, 不要通電工作。 不可使微波爐空載運行, 否則會損壞磁控管, 為防止一時疏忽而造成空載運行, 可在爐腔內置一盛水的玻璃杯。

3.凡金屬的餐具, 竹器、塑膠、漆器等不耐熱的容器, 有凹凸狀的玻璃製品, 均不宜在微波爐中使用。 瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。 盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中, 不能直接放在爐腔內。

4.微波爐的加熱時間要視材料及用量而定, 還和食物新鮮程度、含水量有關。 由於各種食物加熱時間不一,

故在不能肯定食物所需加熱時間時, 應以較短時間為宜, 加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間。 否則, 如時間太長, 會使食物變得發硬, 失去香、色、味。 按照食物的種類和烹飪要求, 調節定時及功率(溫度)旋鈕, 可以仔細閱讀說明書, 加以瞭解。

5.帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能直接烹調, 以免爆炸。

6.一定要關好爐門, 確保連鎖開關和安全開關的閉合。 微波爐關掉後, 不宜立即取出食物, 因此時爐內尚有餘熱, 食物還可繼續烹調, 應過1分鐘後再取出為好。

7.爐內應經常保持清潔。 在斷開電源後, 使用濕布與中性洗滌劑擦拭, 不要沖洗, 勿讓水流入爐內電器中。

8.定期檢查爐門四周和門鎖。 如有損壞、閉合不良, 應停止使用, 以防微波洩漏。

不宜把臉貼近微波爐觀察窗, 防止眼睛因微波輻射而受損傷。 也不宜長時間受到微波照射, 以防引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫髮等症狀, 使人體受損。