枸杞要怎么吃才能補腎？

具有補腎壯陽之效的枸杞， 如今被不少男人奉若法寶。 然而醫學專家指出， 枸杞若不生吃， 其補腎壯陽效用很難發揮。

醫學研究證實：采用“燉、煮、泡”等傳統食用枸杞的方法存在弊端，

其實枸杞有效成分大部分都為熱敏性高分子有機物， 如維生素A、甜菜堿， 使用高溫的“燉、煮、泡”就會分解這些有效物質， 故此用這些方法使枸杞中的有效成分并不能完全浸出來而浪費掉。

專家建議， 枸杞的最佳吃法是生吃， 且選擇自然干透的枸杞更好， 只要每天吃幾顆， 就會起到“養性”之效。