【週末講壇】若想不被腫瘤盯上，你該這麼吃（文字＋視頻）
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都說“口腹之欲”， 似乎嘴上吃得香， 肚子一定喜歡， 可天津市腫瘤醫院營養科王昆教授卻認為“越是好吃的， 你的胃腸道可能越不喜歡”。
”
要給胃腸道選擇的機會
有兩個小朋友在聊天， 一個問：“為什麼大人從來不挑食？”另一個說：“笨蛋， 不喜歡吃的他們從來就不會買。 ”這雖然是個笑話， 但生活中， 我們的胃腸道就像這兩個小朋友一樣無奈又可憐， 雖然它們也有自己的喜好， 但如果你不吃， 胃腸道根本沒得選擇， 甚至連抗議的機會都沒有。
和胃腸道的喜好相比， 嘴巴屬於“重口味”， 油炸的、高鹽高糖、味道鮮美的都是嘴巴喜歡的， 而人們選擇食物的時候基本都是“聽嘴巴的話”。
所以， 簡單的做法是仔細看看自己的食譜， 如果偏油、偏甜、偏鹹都要做相應的調整。 其次， 到超市買菜別只看喜歡吃的和習慣吃的， 看著眼生的、不感興趣的也要盡可能兼顧。 精米精面要吃， 營養豐富的粗糧、豆子等種子類食物更要放在自己的食譜中。 注意吃豆子的時候要煮熟煮爛或打碎， 以免胃腸道負擔太重。
要給腸道菌群配“幫手”
被稱為人體第二大腦的腸道菌群很多人都聽說過， 在胃腸道消化吸收食物的過程中， 龐大的腸道菌群是非常重要的參與者， 因此近些年補充益生菌已經深入人心。 營養專家提醒我們， 要想給益生菌營造良好的環境， 讓益生菌長得壯壯的， 我們需要補充更多的可溶性膳食纖維。
膳食纖維分為可溶性和不可溶性兩大類， 前者多存在於芹菜、萵筍等蔬菜中， 可以增加糞便體積， 促進腸道蠕動，
要讓胃腸道定期休假
每個人都盼著春節、盼著寒暑假， 因為我們需要休息。 同樣的胃腸道也需要休養生息。 胃腸道裡面的黏膜細胞每隔幾天就要更新換代， 以便修復受損的部位。 值得注意的是， 這個修復的過程需要在人睡覺的時候進行。 所以要想保護胃腸道， 讓它們永葆青春：
首先要保證自己有充足規律的睡眠。
其次， 要戒掉夜宵。
否則肚子吃得鼓鼓的， 自己睡得七葷八素， 胃腸道卻要加班加點地幹活， 剛剛消化了這一頓， 下一頓飯又來了。 這樣的“連軸轉”就算你有個鐵胃也會吃不消的。
所以， 保證自己的睡眠， 也要給胃腸道休息的機會。
醫生常說有些病甚至很可怕的腫瘤是吃出來的，這些話真的不是聳人聽聞，不信請看小視頻，尤其是專家談怎麼防腫瘤，一定要專心聽。
胰腺喜歡“窮日子”
胰腺是我們身體重要的消化器官，平時它負責分泌胰島素和各種消化酶，幫助人們消化食物。當人們持久攝入大量高脂肪、高蛋白、高糖飲食，胰腺就需要相應的分泌更多胰液。如果胰腺出現過勞狀態，就可能誘發胰腺癌。胰腺癌因為不易治療，常被稱為“癌王”。它與人們不健康的生活方式，例如肉食攝入過多、吸煙酗酒、肥胖等不良因素密切相關。
大腸不願“油光滿面”
高動物脂肪飲食是導致大腸癌的高度危險因素。很多致癌物質都是脂溶性的，即它們可溶解於脂肪中。因此，從飲食中攝入的動物脂肪越多，溶解和吸收致癌物質的危險性就越大；另外高脂肪飲食可增加腸道內膽汁酸的分泌，後者對腸道黏膜有潛在的刺激和損害。如果長期處在這種刺激和損害中，可能誘發腫瘤細胞的產生，導致大腸癌。
食管害怕“蒸桑拿”
食道腔最裡面的一層是黏膜上皮層，既薄又軟，它直接同食物接觸，很容易受到食物的刺激。過於熱燙、過於粗糙的食物都會使黏膜上皮發生破損、潰爛、出血等病變。如果反復“受傷”、不斷修復，黏膜上皮層會出現一些在形態、功能不正常的“異形性”細胞，甚至走向癌變。
文/健康報記者 鄭穎璠
圖/源自網路
以上為《健康報》原創作品，如若轉載須獲得本報授權。點擊下方“閱讀原文”自助獲取轉載授權。
醫生常說有些病甚至很可怕的腫瘤是吃出來的，這些話真的不是聳人聽聞，不信請看小視頻，尤其是專家談怎麼防腫瘤，一定要專心聽。
胰腺喜歡“窮日子”
胰腺是我們身體重要的消化器官，平時它負責分泌胰島素和各種消化酶，幫助人們消化食物。當人們持久攝入大量高脂肪、高蛋白、高糖飲食，胰腺就需要相應的分泌更多胰液。如果胰腺出現過勞狀態，就可能誘發胰腺癌。胰腺癌因為不易治療，常被稱為“癌王”。它與人們不健康的生活方式，例如肉食攝入過多、吸煙酗酒、肥胖等不良因素密切相關。
大腸不願“油光滿面”
高動物脂肪飲食是導致大腸癌的高度危險因素。很多致癌物質都是脂溶性的，即它們可溶解於脂肪中。因此，從飲食中攝入的動物脂肪越多，溶解和吸收致癌物質的危險性就越大；另外高脂肪飲食可增加腸道內膽汁酸的分泌，後者對腸道黏膜有潛在的刺激和損害。如果長期處在這種刺激和損害中，可能誘發腫瘤細胞的產生，導致大腸癌。
食管害怕“蒸桑拿”
食道腔最裡面的一層是黏膜上皮層，既薄又軟，它直接同食物接觸，很容易受到食物的刺激。過於熱燙、過於粗糙的食物都會使黏膜上皮發生破損、潰爛、出血等病變。如果反復“受傷”、不斷修復，黏膜上皮層會出現一些在形態、功能不正常的“異形性”細胞，甚至走向癌變。
文/健康報記者 鄭穎璠
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