孕婦能吃蟹腿菇嗎

不少孕婦因為不敢吃螃蟹， 所以就產生了一個誤區， 誤認為蟹腿菇也不可以吃， 其實孕婦對於所有的菇類食品都是可以吃的， 因為這些菌類含有的營養物質不僅可以提供給孕婦， 也可以提供給胎兒。 特殊時期給孕婦食用蟹味菇是否合適， 所以孕婦都很緊張這個問題並且希望能夠得到釋疑。

孕婦是可以食用蟹腿菇的， 因為蟹腿菇的屬性是十分平和的， 用於做湯給孕婦食用是很合適的， 我們一起來看下蟹腿菇的營養價值， 進而瞭解是否孕婦適宜食用。

含有豐富維生素和17種氨基酸， 其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類， 有助於青少年益智增高， 抗癌、降低膽固醇。 特別是子實體(即根以上部分)的提取物具有多種生理活性成份。 其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力， 促進抗體形成抗氧化成分能延緩衰老、美容等等。

由此看來孕婦是適合吃蟹腿菇的，