中醫方劑

水葡萄的營養價值有哪些

水葡萄的營養價值

水葡萄味甘, 性平, 營養成分含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等。

新鮮的水葡萄各營養成分的含量分別是:VC為78.07mg/kg,

有機酸為0.205mg/kg, 蛋白質為0.690%, 總糖為7.680%, 含水量為 90.75%, 帶有特殊的香味, 是天然的解熱劑。 由於含有許多水分, 在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。

在中醫上, 水葡萄還被認為有利尿消腫、補血益氣、益肝補腎、強筋壯骨的功效。 不過小編也要在這裡提醒大家, 有一些人是不宜吃水葡萄的, 趕緊來瞭解下吧。

水葡萄的宜忌人群

一般人都可以吃水葡萄, 健康體質平和質, 氣虛體質, 濕熱體質, 痰濕體質, 陰虛體質, 瘀血體質的人都是可以吃水蒲桃的。 小孩有消化不良時, 用水蒲桃伴食鹽食用, 有幫助消化的功效, 大人吃也很好, 有生津止渴的作用。

水蒲桃特別適合孕婦、高溫環境作業人群、接觸化學毒素人員, 不過任何食物都不可過量, 適量吃就好了。

需要注意的是, 糖尿病患者, 便秘者不宜多吃;脾胃虛寒者不宜多食, 多食會令人泄瀉。

從文中我們可以瞭解到, 水葡萄可以起到利尿、補血等功效, 此外, 小編也給大家盤點了水葡萄的宜忌人群, 想吃水葡萄之前一定要先瞭解自己是否適合吃水葡萄哦。