薑什麼時候不能吃？

薑是人們日常在做菜的時候使用的一種調味劑， 薑對人體的好處有很多， 薑不但可以健脾， 還可以暖胃， 增強人體的抵抗力， 對感冒有預防以及治療的效果， 但吃薑的時候要注意一些問題， 否則不但不會對人體好， 還會影響人體健康， 薑什麼時候不能吃？接下來我們來看看吧。

一.薑什麼時候不能吃？

薑是人們日常生活中最常見的調味品， 也大都聽說過 早上吃薑， 勝過吃參湯， 晚上吃薑， 等於吃砒霜。 和上床蘿蔔下床姜， 不勞醫生開藥方。 等。

二.為什麼晚上不能吃生薑？

人在清晨之時， 胃中之氣有待升發， 姜味辛性溫， 含有薑辣素等活性成分， 吃點薑可以健脾溫胃， 為一天中食物的消化吸收做好鋪墊， 並且薑中的揮發油可加快血液迴圈、興奮神經， 使全身變得溫暖。

但是， 到了晚上， 人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛， 因此應該多吃清熱、下氣消食的食物， 這樣更利於夜間休息， 而薑中所含的薑酚會刺激腸道蠕動， 白天可以增強脾胃功能， 夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題。

其次， 生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息， 且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱， 日久出現上火的症狀。 說其像砒霜有些誇張， 但確實對睡眠不利。 故早上吃薑對身體的好處多， 夜晚不宜大量食用。 但是晚上吃少量的薑， 比如把薑當成調料炒菜， 並不會給健康帶來危害。

晚上幾點以後不能吃薑嚴格來講應該是過了午時就不可以吃的， 因為過了午時陰氣慢慢上升，

三.建議

薑茶是暖胃的， 建議晚上喝些小米粥， 吃些清淡的食物， 一般就會緩解。