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哪些人群不宜吃元宵?

正月十五吃元宵, 是中國漢族元宵節的傳統習俗。 元宵為糯米為原料製作而成, 具有很高的營養價值, 但是因為糯米的粘性較性, 有特殊情況的人群不宜食用, 哪些人群不宜吃元宵呢?

糖尿病患者

元宵含糖量較高, 患者若貪圖口福, 可使血糖急劇升高, 不僅會加重病情, 還能誘發酮症酸中毒。

潰瘍病患者

吃元宵可促使胃酸分泌增多, 加重對潰瘍面的刺激, 嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。

胃腸消化功能不良者

元宵是由糯米面做成的, 黏性較大, 不易消化, 食後可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。

急性胃腸炎患者

患者的胃腸道正處於充血、水腫狀態, 病人應吃些米湯、藕粉等易消化食物, 吃元宵會加重胃腸道負擔。

高燒患者

發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態, 因此應吃些流食等容易消化的食物, 否則會加重病情。

高血壓、高血脂及痛風患者

無論是甜餡元宵還是鹹味的元宵, 都含有大量的油脂。 甜餡的元宵含有大量糖分和熱量, 大量食用, 會使血糖失控, 血脂升高, 血粘度加重。

久病初愈者

此時患者食欲雖有好轉, 但消化功能仍然較弱, 過量食用元宵不利於康復。

年老體弱者

老年人腸胃功能減弱, 消化酶和消化液的分泌減少, 腸胃蠕動減慢, 排空時間延長, 難以消化和吸收元宵這樣的粘食。 可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉, 導致呼吸困難, 甚至窒息死亡。 在以往的醫學雜誌上還曾有過老年人多食粘食夜間猝死的報導, 因此老年人少吃為宜。

嬰幼兒

小兒消化功能較弱, 吞咽反射尚未發育完善, 因此吃元宵時不能整個地吃, 要分成1/4吃, 吃完一口再吃第二口。

一定要細嚼慢嚥, 以防不測。

哪些人群不宜吃元宵, 主要就是以上介紹的九類人群。 另外, 糯米有一定的收斂作用, 如吃糯米導致便秘, 可以喝點蘿蔔湯化解。