兩歲寶寶夏季食譜

夏天溫度高， 天氣炎熱， 寶寶很容易出現食欲不好的現象， 這也是很多父母比較困惑的問題， 想要提升寶寶的食欲， 就要從飲食上改善， 做一些色香味俱全的食物， 但是寶寶腸胃功能發育不夠完善， 不像成年人什麼都可以吃， 適合寶寶的食物要軟易於消化， 那麼適合寶寶夏天吃的食物有哪些呢?

兩歲寶寶夏季飲食食譜

1、什錦蔬菜沙拉

熟土豆100克， 黃瓜100克， 生菜6片， 番茄1個， 山楂糕50克， 泥腸150克， 沙拉醬適量。

熟土豆去皮切丁， 黃瓜、生菜、番茄洗淨後， 切丁。 山楂糕、泥腸切丁。 在盆中放入土豆、黃瓜、生菜、番茄、山楂糕、泥腸， 放入沙拉醬拌勻即成。

2、蓮肉燴鴨丁

鴨脯肉150克， 鮮蓮子100克， 蔥、薑、鹽、澱粉、料酒、熟植物油適量。

鴨脯肉切丁， 用熱水焯一下。 蓮子去蓮心， 放碗中加水上屜蒸熟。 鍋中加水， 下料酒、蔥薑末、鹽， 開鍋後下鴨丁、蓮子煮沸， 去浮沫， 下水澱粉勾薄芡， 淋熟植物油適量即可。

3、黃瓜海蜇絲

黃瓜80克， 海蜇皮100克， 柿子椒30克， 大蔥5克， 薑5克， 香油2克， 鹽2克， 味精1克。

嫩黃瓜切成絲。 海蜇泡洗乾淨切成絲。 紅椒、蔥、薑洗淨分別切成絲備用。 鍋內倒水燒開， 放入海蜇絲， 用大火快速焯透， 撈出瀝幹水分備用。 把嫩黃瓜絲、蔥絲、薑絲、紅椒絲放入小碗中調入鹽、味精、香油拌勻醃5分鐘。

4、花鰱魚頭湯

切下魚頭洗淨， 油燒開後將魚頭放入並略過油， 放入蔥姜， 加入水煮， 燒開後煮15-20分鐘， 待魚湯變為奶白色， 放入適當鹽即可。 給寶寶喝魚湯， 可別忘了把魚腦和粘滑的魚肉剔給寶寶吃。

5、小蛋餃

豬瘦肉、雞蛋一個、香菇少許、青菜少許、油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉。

將肉剁成肉末、香菇青菜切碎， 肉末和香菇青菜末攪拌均勻， 加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥末， 調好味。 把雞蛋打勻， 製作小蛋餃時用勺子， 先把蛋攤成一小塊蛋皮， 再放入調好的肉末， 注意要用小火， 做成蛋餃狀即可。 將做好的小蛋餃放入燒開的水中或做好的湯中繼續燒， 熟之後即可食用。

6、蘿蔔飯

胡蘿蔔、瘦肉、大米、香菇、青菜、薑。

將胡蘿蔔、瘦肉、香菇切成丁， 備用。 起鍋， 放瘦肉、胡蘿蔔丁快炒， 放生薑絲酒(少許)， 放入香菇一起炒。 加水， 放淘好的大米， 放點鹽， 放入青菜， 蓋好鍋和平時一樣煮熟(最好用鐵鍋)。 盛出前加點蒜葉。

以上就是小編為兩歲寶寶推薦的夏季食譜，