梅菜豬肉包子的做法
做飯並不是困難的事情， 只要學會這道梅菜豬肉包子， 輕輕鬆松征服家人的味蕾， 這道菜肴通過清蒸的方式， 就能夠讓食客們感受到食材的鮮美， 調料可根據自己的口味添加， 烹飪出屬於自己的菜肴。
1、把麵粉放入盆中。
2、酵母用溫水化開。
3、在把調好的酵母水，
4、用手揉成光滑的麵團， 蓋上蓋子或者保鮮膜放在溫暖的地方發酵。 發酵到原來的2倍到2.5倍就可以了。
5、利用發酵的時間， 我們來準備餡料， 梅乾菜提前泡軟洗乾淨， 再擠幹水分切碎備用。 豬肉剁碎備用。
6、炒鍋倒入適量油， 放入肉餡煸炒出一部分油， 加入適量的生抽蠔油。
7、豬肉餡炒香以後， 放入梅乾菜一起炒香。 如果太幹，
8、梅乾菜炒香以後， 加入適量的鹽調味， 在十三香， 蔥薑末， 辣椒粉， 全部一起放入拌勻就可以了。
9、炒香後的餡料剩入碗中備用。
10、發酵好的麵團是原來的兩倍多，用手扒開裡面成蜂窩狀就是發好了。
11、在放少許乾粉，把麵團揉勻。
12、把麵團搓成長條狀，然後再分成大小相等的劑子。
13、用手壓扁，在用擀麵杖擀成中間厚四周薄的餅皮
14、餅皮中間放入適量的餡。
15、拇指不動，食指一點一點往拇指這邊帶餅皮捏出褶子來。
16、直至收囗。依次包好所有包子後醒發20分鐘。
17、冷水入鍋，包子之間留些空隙，大火燒開過後蒸15分鐘。
18、蒸熟以後關火別揭開鍋蓋，讓他繼續燜3分鐘，再打開鍋蓋。
19、成品
20、成品擺拍
做飯本不是一件易事，但是梅菜豬肉包子的做法卻很簡單，只要稍微花點心思，就完全可以讓自己吃到美味食物。
9、炒香後的餡料剩入碗中備用。
10、發酵好的麵團是原來的兩倍多，用手扒開裡面成蜂窩狀就是發好了。
11、在放少許乾粉，把麵團揉勻。
12、把麵團搓成長條狀，然後再分成大小相等的劑子。
13、用手壓扁，在用擀麵杖擀成中間厚四周薄的餅皮
14、餅皮中間放入適量的餡。
15、拇指不動，食指一點一點往拇指這邊帶餅皮捏出褶子來。
16、直至收囗。依次包好所有包子後醒發20分鐘。
17、冷水入鍋，包子之間留些空隙，大火燒開過後蒸15分鐘。
18、蒸熟以後關火別揭開鍋蓋，讓他繼續燜3分鐘，再打開鍋蓋。
19、成品
20、成品擺拍
做飯本不是一件易事，但是梅菜豬肉包子的做法卻很簡單，只要稍微花點心思，就完全可以讓自己吃到美味食物。
