炒臘腸的做法大全

炒臘腸的做法有很多， 我們可以用臘腸為主要的食材， 做出很多常見的家常菜， 例如我們可以做出臘腸炒芥藍， 西葫蘆炒臘腸， 菜心炒臘腸以及秋葵臘腸小炒等等， 我們可以發現這些菜的一個特點就是食材非常容易買到， 成本非常低廉， 我們在家很方面就可以做出來， 下文我們一起看看炒臘腸的做法大全吧。

臘腸是中國的一種特產， 臘腸我們也叫做香腸， 臘腸裡面含有豐富的蛋白質和脂肪， 臘腸的作用在於食用簡單， 攜帶方便， 臘腸有開胃的好處， 並且吃臘腸可以提高我們的食欲， 臘腸可以有多種做法，

秋葵臘腸小炒

材料

秋葵， 臘腸， 紅椒， 鹽， 雞精

做法

1.秋葵刷洗乾淨， 切成小段或者厚片。 臘腸和紅椒也切片

2.鍋燒熱後放油(油稍微少點， 因為臘腸本身也會出油)， 油溫上來放入臘腸片煸炒至變色出油

3.倒入秋葵和紅椒片， 翻炒一兩分鐘後， 放少量鹽和雞精即成

菜心炒臘腸

材料

臘腸， 菜心， 蒜

做法

1.菜心洗乾淨， 備用

2.臘腸斜刀切成簿片

3.蒜切片

4.鍋中熱油， 爆香蒜片

5.倒入臘腸翻炒一會兒

6.倒入菜心大火快速翻炒至斷生， 即可

西葫蘆炒臘腸

材料

西葫蘆， 臘腸， 鹽

做法

1.準備材料

2.西葫蘆洗淨， 去饢， 切成薄片

3.臘腸切斜片， 臘腸炒了會縮， 可以切大些

4.油鍋燒熱入西葫蘆翻炒後加少許鹽調味

5.加臘腸片一起翻炒至兩者味道融合，

上文我們介紹了什麼是臘腸， 我們知道臘腸是日常生活中常用的一種食材， 我們可以用臘腸做出很多的菜肴， 臘腸的營養豐富， 有提高食欲和開胃的好處， 上文還介紹了幾種炒臘腸的做法， 相信大家一看就懂得自己在家製作。