天然“白虎湯”夏季多食

夏日天然“白虎湯”

西瓜， 中醫稱為天生“白虎湯”， 有很好的生津止渴、清熱解暑的作用， 特別適合夏季食用。

西瓜不僅長於解暑止渴， 而且營養十分豐富， 它的汁液包含了人體所需的多種營養成分， 確是盛夏佳品， 對於暑天吃不下飯、營養不良的入， 尤其有益。

人們吃了西瓜， 常將瓜皮、瓜子隨手丟棄。 其實， 它們也含有不少營養成分， 瓜皮含有轉化糖， 瓜子含有大量脂肪油， 而且大部分是亞油酸。

西瓜的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可作藥。

在歷代醫藥書籍中， 關於西瓜作藥用的記載甚多， 認為它具有解暑熱、止煩渴、利小便、治血痢、療喉痹、解酒毒等多種功效。

夏日中暑， 出現發熱、心煩、口渴及尿少等症；或其他急性熱病， 出現高熱、多汗、大渴、煩躁、尿痛等症狀， 都宜用西瓜作輔助治療。 既可直接吃瓜瓤， 也可取瓜汁飲用， 還可用西瓜皮煎水服用。 如果在其他季節患急性熱病， 用乾燥的西瓜皮煎服也有療效。

對於高血壓病人， 食用西瓜也有好處， 因為西瓜子有降壓作用。 取西瓜子仁9~15克煎湯內服， 或者生吃， 或者炒熟嚼食， 均有一定降壓效果。

中藥店裡出售的西瓜霜， 是西瓜皮和中藥皮硝混合後產生的白色結晶。 將它吹敷患處， 能清熱消腫， 適用於急性咽喉炎、急性扁桃體炎，

民間還把西瓜皮切碎、陰乾後研成細末， 再用鹽和酒調服， 每次9克， 用於治療扭傷腰痛。 此外， 西瓜子的殼和仁都有一定驅除蛔蟲和絛蟲的作用。