雞丁炒飯，好吃的做法

想要花最少的錢吃最好吃的東西?那就做一盤雞丁炒飯吧， 需要的材料也不多， 而且雞肉非常的營養健康， 做法也非常的簡單容易， 讓我們首先準備好食材和醬料， 一起學習來做這一盤好吃的雞丁炒飯吧。

食材原料：主料：米飯適量， 雞肉1塊。 輔料：彩椒2個， 青椒1個， 澱粉適量， 洋蔥1個。 調料：沙拉油適量， 食鹽適量， 生抽適量， 蠔油適量， 細香蔥3根 ， 五香粉適量。

做法：1、雞胸肉適量洗淨備用，

2、彩椒、青椒、香蔥和洋蔥洗淨備用， 3、按人口量準備米飯備用， 4、雞蛋適量， 5、雞肉切小丁備用， 6、將雞肉丁裝入碗中， 加入少許食鹽、澱粉和蛋清一起醃制起來， 7、將彩椒、洋蔥和青椒切丁備用， 8、香蔥切碎備用， 9、雞蛋加入少許食鹽打散備用， 10、炒鍋放油， 將雞蛋炒熟鏟出備用， 11、雞肉丁放入鍋內翻炒， 12、雞肉炒至變色即可， 13、下入洋蔥翻炒， 同時放入食鹽、五香粉、蠔油和生抽， 14、下入彩椒和青椒、洋蔥翻炒， 15、炒菜入味後， 放入米飯翻炒， 6、最後放入炒好的雞蛋， 翻炒均勻， 出鍋前撒入香蔥， 即可裝碗食用，

提示：使用的炒飯最好是用隔夜飯， 這樣做出來的炒飯會比較乾爽好吃。 可以根據個人的口味進行加辣， 也可以使用一些咖喱粉進行調味， 這樣做出來的炒飯味道會更好。 炒飯的時候切忌加太多的水， 要多些翻炒， 才能保證炒飯的口感乾爽。