痛風患者的飲食指導？痛風一定要如此飲食

痛風是一種常見疾病， 嚴重影響著患者的正常生活， 甚至生命安全， 必須積極治療。 但是， 除此之外還要注意飲食， 一定要戒酒、食用嘌呤少的食物， 另外還要減肥， 不要太胖。

一、痛風患者的飲食

1、痛風一定要戒酒

很多痛風患者都有飲酒的習慣， 酒中的酒精會干擾腎臟排泄尿酸的功能， 戒酒之後痛風症狀自然就好轉了。

2、痛風的減肥

肥胖的痛風的患者要注意減肥， 患者要規律用餐、適當運動，

3、痛風的注意飲食

痛風患者要少吃含高“嘌呤”的食物， 例如豆類、動物內臟、菠菜、花椰菜、冬菇、蝦蟹等等。

4、痛風的患者平時多飲水。 可在睡前或半夜飲水， 以防尿濃縮， 我們建議痛風的患者每天要喝2升水， 幫助尿酸排泄。 每日攝入液體量應在2000ml以上。

5、痛風的患者不要吃刺激性食物。 乙醇可使體內乳酸增多， 抑制尿酸的排出， 並促進嘌呤分解使尿酸增高， 誘發痛風發作， 故不宜飲酒;禁飲啤酒;此外， 強烈的香料和調味品也不宜食用;可哥、咖啡、茶可少量食用。 避免暴飲暴食或饑餓。

二、痛風患者的飲食原則

1、保持理想體重， 超重或肥胖就應該減輕體重。 不過， 減輕體重應循序漸進， 否則容易導致酮症或痛風急性發作。

2、碳水化合物可促進尿酸排出， 患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等。

3、蛋白質可根據體重， 按照比例來攝取， 1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質， 並以牛奶、雞蛋為主。 如果是瘦肉、雞鴨肉等， 應該煮沸後去湯食用， 避免吃燉肉或鹵肉。

4、少吃脂肪， 因脂肪可減少尿酸排出。 痛風併發高脂血症者， 脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。

5、大量喝水， 每日應該喝水2000ml至3000ml， 促進尿酸排除。

6、少吃鹽， 每天應該限制在2克至5克以內。

7、禁酒!酒精容易使體內乳酸堆積， 對尿酸排出有抑制作用， 易誘發痛風。

8、少用強烈刺激的調味品或香料。

9、限制嘌呤攝入。 嘌呤是細胞核中的一種成分， 只要含有細胞的食物就含有嘌呤， 動物性食品中嘌呤含量較多。 患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等。

10、不宜使用抑制尿酸排出的藥物。