端午節吃粽子有注意事項
1.吃粽子還不能配冷飲， 因為那樣容易讓糯米凝固， 更不容易消化。 吃粽子可以配一碗清淡的蔬菜湯， 比如冬瓜、竹筍、絲瓜湯， 能幫助消化。 吃粽子還可以喝點熱紅茶， 能起到很好的解膩消化作用。
2.粽子屬於主食， 三餐都可以吃， 早餐更適合。 素粽子的熱量沒有傳說中那麼高， 但畢竟屬於糧食。 一般來說吃一個大粽子減一小碗米飯即可。
3.粽子不宜作為一餐當中的惟一食品， 一定要配一些菜。 因為消化快， 血糖上升迅猛， 下降也比較快。 如果多吃些蔬菜來配合， 吃粽子之後就不會有這麼強的饑餓反應。
4.熱糯米本身雖然好消化，
5.因體質不同， 胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服， 有燒心感， 吃鹹味的肉粽略好一些， 少量粽子配合較多的蔬菜也會好一些。
6.選購粽子最好到商場、超市和正規的副食商店購買。 購買粽子時要仔細辨別食品標籤上的生產日期和保質期， 查看真空包裝是否有漏氣， 有沒有變質。 吃粽子時若感到棗有發酸、發苦或餡口味不正時，
7.觀察粽子形態應粽角端正， 紮線鬆緊適當， 無明顯露角， 粽體無外露。 剝去粽葉， 粽體具有應有的色澤， 外觀有光澤。 無雜質， 無夾生， 不得有黴變、生蟲和其它外來污染物。
8.粽子配水果。 吃粽子的同時， 可以搭配蔬菜、水果等可幫助腸、胃蠕動的食物， 避免因吃粽子引起的腸、胃消化不良。 但是不能吃含水分很多的寒性瓜果類， 比如西瓜， 否則容易造成腹瀉或腹痛。
9.做粽子的時候， 可以使用的一半的糯米， 一半的其它雜糧米和輔助料理， 如紅豆、紅棗等！因為完全由糯米做成的粽子， 食用後所需消化時間較長， 容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良症狀， 若以部分雜糧米、紅豆、山藥等取代，
10.慢性胃炎、胃潰瘍病患者， 這類人最好不要吃粽子。 粽子的主料是糯米， 不易消化， 會在胃裡停留很長的時間， 刺激胃酸分泌， 容易導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。
11.老人和兒童。 粽子中含有許多糯米， 黏性大， 老人和兒童的腸胃功能相對較弱， 食用粽子容易造成消化不良以及胃酸過多、腹脹等， 如一定要吃也要控制數量。
12.患有高血壓、高血脂、冠心病的人不適合吃。 隨著生活水準的提高， 現在很多粽子品種繁多， 粽子中常常會放入肉、紅棗甚至海鮮等， 從而讓一個普通的糯米粽子成了高脂肪、高蛋白的食品， 食用此類粽子， 對病情有很大的惡劣影響。
13.糖尿病患者。 粽子含糖量較高， 如果粽子中加入了紅棗、豆沙則含糖量更高， 食用這種含糖量高的粽子， 容易引起患者血糖和尿糖迅速上升， 加重病情。
14.吃粽子不可空腹， 不可在臨睡前吃粽子當夜宵。 做好的粽子最好在三天內吃完， 吃不完的粽子要注意保存冷藏， 吃之前需再加熱， 冷粽子不可吃， 否則更難消化！如果粽子剝開有粘絲， 則表示粽子已不新鮮放了很久了， 不可再吃！
15.咸蛋富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸， 還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的微量元素及維生素， 但孕婦不宜多吃， 因為每只鹹蛋含有鹽10克以上， 吃多了極易造成孕婦水腫， 而人體日需鹽量約為5至8克。
16.現代人在粽子裡添加小棗、花生、蓮子、山藥等配料，
17.粽子好吃， 可吃多了就會引起各種腸胃疾病， 下面這些助消茶可以作為食用粽子之後的養生飲料， 幫人們減輕腸胃負擔。 陳皮二錢、麥芽二錢、佛手柑三錢、山楂三錢、烏梅一錢、甘草一錢半， 這樣一帖的藥量， 可以煮約一公升的開水， 當養生茶飲用。
18.粽子應趁熱吃， 加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃， 對於消化能力差的人來說尤其要注意。
19.吃粽子搭配白蘿蔔。 白蘿蔔具有清爽理氣利濕的作用， 吃粽子的時候搭配食用， 可以促進消化。 吃粽子蘸白糖。 糖對黏液有稀釋消化作用，
20.在保留上， 粽子可以放在冷凍櫃裡速凍後長期保存， 吃的時候要重新蒸透， 或用微波爐化凍。 存放時最好分成一次吃完的小包， 用塑膠袋包嚴實， 和其他肉類等生食品分開放， 避免交叉污染。
