健康食療

哪些茶飲可治療消化不良

消化不良主要分為功能性消化不良和器質性消化不良。 功能性消化不良屬中醫的“脘痞”、“胃痛”、“嘈雜”等範疇, 其病在胃, 涉及肝脾等臟器, 宜辨證施治, 予以健脾和胃, 疏肝理氣, 消食導滯等法治療。

消化不良症狀表現為斷斷續續地有上腹部不適或疼痛、飽脹、燒心(反酸)、噯氣等。

過年各種肉類是餐桌上的主菜, 再加上八門五花的煎炸食物, 進食各種高脂肪類的食物比平時多得多, 導致不少人出現了消化不良、胃口變差。 在此建議您來杯山楂麥芽茶。 這茶不但口感非常好, 還能消食導滯。

具體做法是, 取山楂15克,

麥芽20克, 白糖5克。 把山楂洗淨, 去核, 切片, 麥芽洗淨。 把山楂、麥芽放入燉杯內, 加水200毫升。 把燉杯置武火上燒沸, 再用文火煎煮20分鐘, 去渣, 加入白糖拌勻即成。

山楂不僅酸甜味美, 還能促進消化液的分泌, 可增加胃中酶類, 促進脂肪食積的消化, 增進食欲, 幫助消化。 麥芽性平, 味甘;歸脾、胃經。 其功效擅長行氣消食, 健脾開胃, 用於食積不消, 脘腹脹痛, 脾虛食少者。