桃子的營養與功效有哪些 哪些人不能吃桃子

哪些人不能吃桃子?桃子營養豐富、鮮甜多汁， 民間有仙果、長壽果之稱。 雖然桃子營養價值高， 但不是人人都適合吃的。 那麼， 哪些人不能吃桃子?一起來看看下面的介紹吧。

一、桃子的營養與功效：

桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發油。 每100克鮮桃中所含水分占比88%， 蛋白質約有0.7克， 碳水化合物11克， 熱量只有180.0千焦。

中醫認為， 桃子性熱而味甘酸， 桃有補益氣血、養陰生津的作用。 可用於大病之後， 氣血虧虛， 面黃肌瘦， 心悸氣短者。

桃的含鐵量較高， 是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。 桃含鉀多， 含鈉少， 適合水腫病人食用。 桃仁有活血化淤、潤腸通便作用， 可用於閉經、跌打損傷等的輔助治療。 桃仁提取物有抗凝血作用， 並能抑制咳嗽中樞而止咳。 同時能使血壓下降，

桃還具有抗擊黑斑的效果， 能深層清潔皮膚， 防止和修護由紫外線、電腦輻射等有害物對皮膚造成的傷害。 經常和使用電腦辦公的女性， 以及外出工作較多、皮膚時常暴露在強烈陽光下的女性， 不妨多吃一些。

二、哪些人不能吃桃子?5類人不適合吃桃子：

1、平時內熱偏盛易生瘡癤者。 桃味甘而性溫， 過食則生熱。 對於已經上火的人來說， 多吃桃子無異於“火上澆油”。

2、糖尿病患者。 桃子的含糖量高， 每百克桃含糖7克， 糖尿病患者如果不加節制過量進食， 就會引起血糖和尿糖迅速上升， 加重病情。

3、胃腸功能弱者， 桃子中含有大量的大分子物質， 吃桃會增加腸胃負擔， 造成腹痛、腹瀉， 所以不宜食用。

4、嬰幼兒及孕婦。 嬰幼兒腸胃功能差， 無法消化桃子中大量的大分子物質， 很容易造成過敏反應。 孕婦食桃過量可生熱， 引起流產、出血等。

5、易過敏人群。 有人吃桃會出現過敏， 剛開始症狀較輕， 如嘴角發紅、脫皮、瘙癢， 這時應停止食用， 將臉、手洗淨。 如果症狀比較嚴重應該立即去醫院診治。 此外， 桃子味甘性溫， 容易上火的人也不應過多食用。 沒有完全成熟的桃子最好不要吃， 吃了易引起腹脹或腹瀉。

三、桃子如何清洗?

桃子表面的絨毛不易清洗， 洗桃也是需要小竅門的。 竅門一：先將桃子用水淋濕， 抓一撮細鹽均勻塗在桃子表面， 輕搓幾下， 放在水中浸泡片刻， 最後用清水沖洗幾遍。 竅門二：桃子不要沾水， 用乾淨的刷子在桃子表面刷一遍，

四、如何挑選優質的桃子?

首先， 看果型大小， 著色程度， 以果個大， 形狀端正， 色澤鮮豔者為佳。 其次看果肉， 果肉白淨， 粗纖維少， 肉質柔軟並與果核粘連， 皮薄易剝離者為優。 反之， 果肉色澤灰暗， 粗纖維多， 果肉硬， 果核易剝離者為次。

看了以上的介紹， 現在你知道哪些人不能吃桃子了吧， 這5類人少吃桃子為妙哦。