養血安神 五款薑茶養生食療法
大棗姜湯:
大棗姜湯大棗性味甘溫, 具有補中益氣、養血安神的作用:生薑性味辛溫, 具有溫中止嘔、解表散寒的作用;二者合用,
紅糖姜湯:
紅糖姜湯紅糖具有養血、活血的作用, 加到姜湯裡, 可改善體表迴圈, 治療傷風感冒。 需要注意的是, 生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒, 不能用於暑熱感冒或風熱感冒。
綠茶姜湯:
綠茶姜湯鮮榨的薑汁可防中暑, 尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶, 效果更佳。 做法十分簡單, 取綠茶和薑絲各5克, 用沸水沖泡10分鐘左右即可。 特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝, 有清熱舒心的功效。
鹽醋姜湯:
鹽醋姜湯現i在是春天, 但是到了夏天之後, 不少人容易得“空調病”, 肩膀和腰背會遭受風、寒、濕等病邪的侵擾,
姜汁可樂:
姜汁可樂有防寒去痰的功效, 增加熱量, 暖胃, 最適用於冬季, 對防治感冒效果很好, 可以祛風散寒。
熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口、顏色鮮豔、柔軟、膨脹狀態的新鮮薑, 不要選起皺紋、發幹發黑的生薑。 生薑表皮中有較多營養成分, 熬湯時, 應該少去皮或不去皮, 避免養分的流失。 張湖德最後提醒道, 生薑性味辛溫, 凡屬陰虛火旺、目赤內熱者, 不宜長期食用生薑。