愛喝優酪乳的朋友們有福利了,自製花式美味優酪乳。快行動吧
優酪乳含有大量的活性乳酸菌, 可以促進腸道的蠕動, 治療便秘, 減輕體重。 優酪乳有很強的飽腹感, 想減肥的人士, 可以多用優酪乳來代餐充饑。 自從電視報導過皮鞋膠之類不安全的優酪乳後, 我就一直是自己做, 方法簡單, 喝著安全放心。
首先,
可以買一台小小的優酪乳機,
很便宜的呦。
我們家在某寶上買的是一台小熊牌的優酪乳機,
已用了很多年了,
也就六、七十塊呢!跟大家解釋一下為什麼需要用優酪乳機,
因為室外的溫度每個小時都不一樣,
而優酪乳的發酵需要恒溫,
才能醞釀出最好的口感,
往優酪乳機加水就是這個道理,
隔水保溫,
原理很簡單的!!!
準備:純牛奶 1000g 白砂糖100g
優酪乳發酵劑 1袋(買優酪乳機會送哦, 也可以在某寶上買, 很便宜的。 )
1 清潔優酪乳機。
2 準備食材。
3 倒一點點開水放溫,
溶解優酪乳發酵劑和糖。
4 剪開三罐牛奶, 和之前的已溶解的溶液混合,
5 蓋上蓋子,
放進優酪乳機裡,
隔著碗加滿溫水,
然後蓋上大蓋子,
插電。
6 間隔8個小時左右優酪乳就好了
然後,
可以根據自己的口味,
隨意的加些果醬、堅果之類的,
也可以用優酪乳拌水果沙拉,
做雪糕,
做蛋糕,
味道炒雞的好!!